食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1先把猪肉切丝。 -
2蒜苗洗净，切成寸段。 -
3把冬笋洗净。 -
4切成条状。 -
5木耳洗净，过热水淖一下。 -
6盛出来备用。 -
7葱、姜、蒜切碎。 -
8鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。 -
9锅里放油烧热。 -
10倒入蛋液翻炒。 -
11翻炒成型即可。 -
12锅里再放少量油。 -
13放入肉丝煸炒。 -
14炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。 -
15放入冬笋翻炒。 -
16放入木耳翻炒。 -
17放入蒜苗翻炒。 -
18放入鸡蛋翻炒。 -
19放入盐、味精调味即可。 -
20出锅装盘，端上桌就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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