食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
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1腐竹提前泡发，撕成细条。 -
2红椒、青椒切丁，葱切葱花，糖、醋、生抽、盐、鸡精、香油调成料汁。 -
3腐竹放热水中焯水。 -
4过凉后装入盘中。 -
5锅中倒油，烧热后下入花椒粒，炒出香味后捞出。 -
6倒入红椒、青椒丁和葱花翻炒。 -
7倒入料汁炒一下，关火。 -
8将腐竹倒入锅中，炒匀即可。