食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
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1新鲜鸭蛋用水清洗干净
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2干毛巾搽干鸭蛋后准备两个小碗，一晚高度白酒，一碗盐，鸭蛋放高度白酒中稍泡一小会，再滚上盐。
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3用保鲜膜包裹好，放入保险袋中扎紧袋口，多套几层保鲜袋。存放一个月左右，我这是三十二天的样子。
所属分类：
下饭菜
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