食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯雷笋小素鸡羹的做法步骤
-
1食材：雷笋、小素鸡、菜芯（已清洗）、水淀粉 -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
-
3放在案板上切成片，待用。
-
4将小素鸡和已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
-
5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
-
6烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯、小素鸡和焯好的雷笋翻炒翻炒。
-
7接着，加适量的清水煮开至菜芯断生。
-
8然后，加适量的盐。
-
9加适量的味精。
-
10调味翻匀。
-
11最后，加入水淀粉。
-
12勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
汤羹
浙菜
婴儿
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 蒜泥拌鸡蛋
- 香煎方板鱼
- 火爆大头菜
- 招牌粉蒸排骨
- 红炖鸡爪
- 汉味小吃--糯米包油条
- 香辣黄金虾
- 南瓜椰香包子
- 尖椒肥肠
- 清蒸海鯧魚
- 洋葱牛肚
- 家常菜肴@@五香炒肉片
- 香菇小白菜
- 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥
- 夏枯草湯
- 糖醋排骨
- 咖喱面包
- 绿豆薏米年糕露
- 再试月饼——广式豆沙蛋黄月饼
- 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
- 第二次试做月饼——广式五仁月饼（附超详细的图解五仁制作过程）
- 民族风--中国结小餐包
- 紫薯花朵面包
- 印度咖哩羊肉
- 技巧：如何熬猪油
- 什么元什么合的成语
- 什么元什么始的成语
- 什么元什么嫡的成语
- 什么元什么子的成语
- 什么元什么微的成语
- 什么元什么德的成语
- 什么元什么本的成语
- 什么元什么武的成语
- 什么元什么民的成语
- 什么元什么水的成语
- 什么元什么法的成语
- 什么元什么田的成语
- 什么元什么秘的成语
- 什么元什么第的成语
- 什么元什么要的成语
- 一枝春 同蓠云游李氏园，霜后桃梅海棠各发（清末近现代初·郭则沄）
- 一枝春 咏炭二首（近现代·邓嘉缜）
- 一枝春 四渎合流（近现代·沈轶刘）
- 一枝春 寄外（清·袁绶）
- 一枝春 岁除感怀（清末民国初·张慎仪）
- 一枝春 忆兰曲为汪西林赋（清·蒋春霖）
- 一枝春 忆别（清·左锡嘉）
- 一枝春 春雨（清·沈芳）
- 一枝春 桃花（清末近现代初·袁克文）
- 一枝春 梅雨闷人次草窗酒边闻歌韵（清·杜文澜）
- 一枝春 流求笔（清·龚翔麟）
- 一枝春 淡巴菰（清·沈蕊）
- 一枝春 清明日坐柳风春水，吟艇听雨。用周（清·张玉珍）
- 一枝春 瓶梅（清末近现代初·周岸登）
- 一枝春 白芍药（清·周之琦）
- 天开图画在皇城
- 亮点给力 课堂笔记 数学 5年级上册 江苏版
- 写字课课练 3年级·上
- 梅兰芳菲 梅兰芳在美国
- 延安童谣 第4辑(16-20)
- 儿童科学小百科绘本(全10册)
- 15天巧夺100分 英语 4年级·上 冀教版 全新版
- 建筑力学与结构(少学时版) 第3版
- 恩久·达玛巴扎全集(49-54)
- 雕刻时光的玫瑰
- 启东黄冈作业本 语文 6年级上册 人民教育教材适用
- 拔尖大试卷 数学 1年级上 北师版
- 风中的芦苇花
- 漫画天工开物 少年版(1-4)
- 文学皖军年选 2022(全2册)