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诗文
榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹
释义
食材明细
主料
樱玉豆腐
2支
榨菜丝
50克
雷笋
180克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜丝雷笋樱豆腐羹的做法步骤
1
食材:樱玉豆腐、榨菜丝、雷笋、水淀粉
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将樱玉豆腐切开去包装放在案板上切成片,待用。
5
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和榨菜丝翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的樱玉豆腐,加适量的清水煮开。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀。
11
最后,加入水淀粉。
12
勾芡翻匀,即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/19 0:56:49