食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子猪肚汤的做法步骤
-
1猪肚刮去里面的油脂，再用生粉、盐反复洗净； -
2莲子、茨实提前浸泡1小时，红枣洗净去核；
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3放入20碗水，煮开；
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4倒入莲子、茨实、红枣，煮10分钟；
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5再放入猪肚，大火煮沸转小火，煲2小时；
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6取出猪肚切块，放入适量的盐，搅匀。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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