食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米洗净，加入适量水，放入葱和姜片。 -
2用电压力锅“粥汤”程序煮好，捞出葱姜。
-
3猪瘦肉洗净切黄豆粒大小的丁，加入盐，料酒，鱼露（没有也可以）和红薯淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4皮蛋剥壳，洗净，切小丁备用。
-
5将煮好的粥倒入不锈钢锅中（啥锅都可以），倒入瘦肉，一边煮一边搅拌，也可以用筷子将肉弄散。
-
6倒入皮蛋粒，搅拌均匀。
-
7加盐调味。
-
8撒入葱花拌匀即可。
小窍门
用电压力锅煮粥比较方便快捷，如果时间充足的话，可以用砂锅慢慢煮熬。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
产妇
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 海带丝煎饼
- 宫保土豆牛肉丁
- 手撕鸡
- 雪豆蹄花汤
- 姜葱炒花蛤
- 浓香原味小龙虾
- 鹰嘴豆泥
- 麻酱茄泥
- 薄荷酸奶
- 拌烤茄泥
- 珍珠丸子
- 蛋炒饭
- 鲜肉粽子
- 红烧小黄鱼
- 蚬肉烧豆腐
- 糖三角+窝窝头
- 夹心米糕
- 凉菜——芹菜木耳蛋皮丝
- 高压锅版秘制烤排骨
- 葡萄吐司
- 蚁穴---糖醋白萝卜丝
- 炒素善
- 卡通饭团便当
- 榴莲乌鸡炖盅
- 熊猫爱心小便当
- bid do
- biddy
- bide
- bidet
- bide your time
- bid farewell
- bid farewell to
- bid for
- bid for
- bid good riddance
- bid good riddance to
- bidirectional
- bid on
- bid out
- bid price
- 江行留别（唐·马戴）
- 江行病起即景有感（明·王世贞）
- 江行秋兴二首（明·梁存让）
- 江行第八十七（宋·文天祥）
- 江行第八十九（宋·文天祥）
- 江行第八十五（宋·文天祥）
- 江行第八十八（宋·文天祥）
- 江行第八十六（宋·文天祥）
- 江行纪事二首（唐·席豫）
- 江行至沙浦（唐·张乔）
- 江行至黄牛庙山特奇秀晚舣舟庙下留诗于壁（宋·李复）
- 江行西望（唐·韦庄）
- 江行见暴骨五具诗以埋之（明·陈子壮）
- 江行见鸬鹚（唐·宋之问）
- 江行诗（南北朝·江洪）
- 成人钢琴演奏速成(第2册)
- Excel VBA与宏最强教科书(完全版)
- 这样买保险不吃亏(保险行家手把手教你买对保险)
- 俄罗斯鲁迅研究精选集(精)
- 边做边学(Illustrator平面设计案例教程微课版职业教育数字媒体应用人才培养系列教材)
- 莎士比亚戏剧集(英文版共3册)(精)
- 蓝花(曹文轩小说经典爱藏版)(精)
- 行政与执行法律文件解读(2021.11总第203辑)/最新法律文件解读丛书
- 房地产经纪综合能力(第4版2022-2023年版全国房地产经纪人协理职业资格考试用书)
- 伽罗瓦理论(第4版)(英文版)/国外优秀数学著作原版系列
- 王羲之兰亭序三种/中国碑帖高清彩色精印解析本
- 肉制品生产技术(第2版高等职业教育项目课程教材)
- 简·爱(译文名著精选)
- 梦游进入新世界(12世纪意大利城市公社的出现)(精)
- 成语星球(围观古人读书)