食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成2厘米厚大块，不粘锅中放油煎至两面金黄 -
2煎好的豆腐放盘中备用
-
3锅中放油放入生姜，干辣椒爆出香味
-
4放肉沫爆香后再放入一匙老干妈，半匙自糖爆香后锅中放水
-
5放入500克水，水开后放煎好的豆腐，转中小火焖
-
6焖至汤汁剩一半时加入一匙料酒，一匙酱油，少量盐，十三香5克，滴3滴香醋再焖至汤汁见底豆腐中饱含汤汁后放入鸡精，小葱后关火
-
7家人很喜欢这道菜，豆腐中汤汁鲜美无比，非常下饭，不吃辣的可不放辣椒
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 家常韭菜饼
- 蒜末蚝油淋生菜
- 大米面碗糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 肉条炒苦笋
- 蒜头焖冬瓜
- 拌蒸豇豆
- 人鱼公主蛋糕
- 清炒油菜
- 麻辣鸭翅
- 五香毛豆
- 西红柿鸡蛋盖浇面
- 劲爆鸡米花
- 芦笋虾仁
- 蒜苗炒肉
- 自制花椒粉
- 霉豆豉
- 蒜蓉炒南瓜
- 鸡柳汉堡
- 辣椒炒空心菜梗
- 东北鸡蛋酱
- 花生猪手
- 香炸黄花鱼
- 夏日懒人早餐～爱心煎蛋
- 芋儿鸡
- 衆啄什么什么的成语
- 衆啄同音
- 衆喣什么什么的成语
- 衆喣山动
- 衆喣漂山
- 衆喣飃山
- 衆嘘什么什么的成语
- 衆嘘漂山
- 衆多什么什么的成语
- 衆多非一
- 衆好什么什么的成语
- 衆好衆恶
- 衆寡不敌
- 衆寡什么什么的成语
- 衆寡悬絶
- 道中闻蛙声（宋·张舜民）
- 道中雨（宋·虞俦）
- 道中题梅（宋·李处权）
- 道中风雨（元·萨都剌）
- 道中（元·舒逊）
- 道中（元末明初·甘复）
- 道中（唐·曹松）
- 道中（宋·严粲）
- 道中（宋·刘子翚）
- 道中（宋·彭汝砺）
- 道中（宋·方岳）
- 道中（宋·易士达）
- 道中（宋·晁冲之）
- 道中（宋·晁冲之）
- 道中（宋·朱松）
- 数字信息资源检索与利用
- 电磁学/中国科学技术大学建校初期著名科学家教学史料丛编
- 计算机应用基础实训
- 体验式MBA教育教学管理研究--班级大讲堂的理论与实践
- 安徽省奶牛产业发展研究报告(2013)/博士论丛
- 会计岗位实务(高职经管类精品教材)
- 现代物质结构研究方法(第2版)
- 小企业财务会计(高职经管类精品教材)
- 计量器具使用与维护(高职机械类精品教材国家骨干高职院校重点建设专业教材)
- 环境规划与管理教程
- 机床电气控制与PLC<三菱>实训教程(高职机械类精品教材)
- MCU智能仪器仪表设计
- 从经典气息到时尚风情(当代中国生活与文学的选择)
- 广东产学研协同创新议程
- 高分子复合材料物性及其定量表征