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诗文	猪肉丸子白菜汤
释义	食材明细 主料 猪肉馅 300g 白菜 适量 辅料 姜 少许 料酒 少许 盐 少许 五香粉 少许 葱 少许 原味 口味 氽 工艺 数小时 耗时 普通 难度 猪肉丸子白菜汤的做法步骤 1 猪肉300g 2 葱姜切碎备用 3 葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉 4 搅打到肉馅上浆，有粘性 5 用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状 6 白菜洗净，切好 7 锅中放水，水开后汆入肉丸子 8 5分钟后加入白菜 9 加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类
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