网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶卷
释义
“抹茶一定要选用好的抹茶粉。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
60g
细砂糖(蛋白)
40g
牛奶
60ml
细砂糖(蛋黄)
30g
玉米油
30ml
柠檬汁
少许
辅料
淡奶油
200ml
细砂糖
10g
甜味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶卷的做法步骤
1
准备材料
2
分离蛋清蛋黄(装蛋清的盆子一定要无油无水无蛋黄)
3
蛋黄+30g细砂糖打散
4
加牛奶搅拌均匀
5
加玉米油搅拌均匀
6
低筋面粉+抹茶粉混合均匀过筛2遍筛入蛋黄糊中
7
用刮刀翻拌均匀,放一边待用
8
蛋白加少许柠檬汁。分三次加入40g细砂糖打至8分
9
取三分之一蛋白到蛋黄中。翻拌均匀
10
然后把蛋黄糊全部加入蛋白中。快速翻拌均匀
11
制作好的蛋糕糊
12
模具垫油纸倒入蛋糕糊。振出大气泡。烤箱预热190度。烤15-20分钟(温度视个人烤箱而定)
13
烤好后取出放烤网上晾凉
14
淡奶油+10g细砂糖打发均匀涂抹于蛋糕上顺势卷起,放冰箱冷藏30分钟
15
切块就可以享用啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
异国风味@@叁巴土豆江鱼子
家常菜肴@@咸鱼焖腐竹
免炸版地三鲜
菠菜炖粉皮
木须韭菜
蛋炒饭
蒜香茄子
腐竹炒木耳
辣炒年糕
椒香小黄鱼
家庭版白切鸡
蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)
韭菜猪肉水煎包
虾米菠菜鸡蛋汤
葡萄干戚风蛋糕
绿豆百合薏仁粥
星月私房菜----特色小吃银丝粉
爽滑的鸡蛋羹
【黑椒芝士腊肠饭】
回忆小时候的年菜-----水笋烧肉
肉末酸豆角
鲜艳杂蔬炒烧肉
炸、炸、炸麻花
最简单、最家常---炒花生米
炸香椿
没有人会在乎用英语怎么说
没有人会突然不爱你用英语怎么说
没有人知道这个词代表什么用英语怎么说
没有什么什么的成语
没有听清别人讲话用英语怎么说
没有属猫的用英语怎么说
没有工作用英语怎么说
没有归宿的心情成语_四字词语5条
没有心思做某事用英语怎么说
没有心机的人用英语怎么说
没有心用英语怎么说
没有找到您的遗失物品用英语怎么说
没有放弃爬山用英语怎么说
没有时间休息用英语怎么说
没有时间放松的有五人用英语怎么说
句(唐·陈素风)
句(唐·陈至)
句(唐·陈蓬)
句(唐·陈蜕)
句(唐·陈贶)
句(唐·陈陶)
句(唐·韦处厚)
句(唐·韦庄)
句(唐·韦振)
句(唐·韦楚老)
句(唐·韦澳)
句(唐·韦绶)
句(唐·韦蟾)
句(唐·韦青)
句(唐·韩偓)
北大法律评论(第8卷第2辑2007)
契约方法论--以公法哲学为背景的思考/宪政论丛
克拉丽莎的狂欢化特点研究/文学论丛
被展示的文化--当代可参观性的生产/媒介与文化书系
决策中的博弈论/经济学前沿译丛
汉语成语学习手册(汉英对照)/汉语学习手边册丛书
轻松读报(中文报刊泛读教程高级1)/北大版对外汉语教材报刊阅读教程系列
高等代数简明教程(上)/北京大学数学教学系列丛书
高等数学(理工类高职高专数学立体化教材)
中学化学课程改革概论
心灵成长--校园生活中的健康心理与辅导
晋绥军简史
旅游学基础(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)
旅游心理学(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)
旅游市场营销(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/25 23:31:10