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诗文
五彩粉丝
释义
“色泽鲜艳,引人食欲。”
食材明细
主料
龙口粉丝
2小把
鸡蛋
1个
胡萝卜
少许
黄瓜
少许
辅料
芝麻油
少许
白芝麻
少许
醋
少许
葱
少许
酱油
少许
红油
少许
白糖
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五彩粉丝的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
平底锅倒少少油,倒入鸡蛋液弄成蛋皮。
3
蛋皮切成丝。我切成了条。
4
胡萝卜切成丝,黄瓜切成丝。胡萝卜用开水煮一会儿熟透。
5
龙口粉丝入开水煮熟,用凉开水冲凉,放入碗里把三丝也放进去,倒入葱花,芝麻油,酱油,红油,醋,白糖,就可以吃了。
6
放入盘里,撒上白芝麻,没有白芝麻就直接吃。
小窍门
还可以自行加入其它的蔬菜丝或者肉丝等。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/29 1:54:56