食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸香麻辣粉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2锅中放油，倒入葱姜蒜、花椒、花生、香叶。
-
3翻炒爆香后，加入泡菜。（泡菜切条）
-
4加入郫县豆瓣酱，一起翻炒。
-
5加入适量酱油和少量五香粉一起翻炒。
-
6加水，一起烧开。
-
7小锅中煮鸡蛋。
-
8鸡蛋煮好后剥皮切开，准备葱末和蒜。
-
9锅中汤沸腾后，放入腊肠。
-
10随后水晶粉入锅开始煮，3～5分钟。
-
11煮好后关火，备碗捞出。
-
12捞入碗中后，放入鸡蛋，蒜末，白芝麻，撒些葱末（提色提味，入锅有香菜一起放更好）因为泡菜是酸味的，我没有再放醋。根据个人口味，可滴入几滴香油，看酸咸是否合适，再加入盐和醋。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 蚝汁鲍魚
- 自制牛轧糖
- 红烧虎斑魚
- 干煸豆角
- 皮蛋瘦肉粥
- 馒头片肉馅饼
- 炒凤尾
- 鲢鱼头烧豆腐
- 泡泡油饼
- 包心菜炒咸肉
- 胡萝卜土豆肉骨汤
- 网红仙豆糕
- 戚风蛋糕
- 香芋椰奶西米露
- 海鲜菇炒腊肉
- 家乡美食一一红薯糯米糍
- 翡翠虾饺
- 田园鸡汤&棒棒鸡丝——[一鸡两吃]
- 醒酒醋汤
- 美味滋补汤
- 双椒拌肉泥片
- 甜点
- 海绵牛奶小蛋糕
- 汗蒸回锅肉
- 家乡美食一一红薯窝窝头
- blende drug
- blended with
- blended yarn
- blend in
- blending in
- blending into
- blessed be
- blessed birthday
- blessed day
- blessed event
- blessed relief
- blessed thistle
- blessed with
- blesses me
- blesses you
- 姑丈缘家事成诗二首因步其韵（当代·陈振家）
- 姑从（清·董文涣）
- 姑夫王知录挽辞（宋·史浩）
- 姑娘塞（清·牛焘）
- 姑孰使院洗心亭（清·双庆）
- 姑孰十咏 桓公井（唐·李白）
- 姑孰官舍（唐·许浑）
- 姑孰既下，和州、无为州及高淳、溧水、溧阳（明·张煌言）
- 姑孰溪（明·陶安）
- 姑孰道中见梅花（明·程嘉燧）
- 姑孰道中遇施虹玉返新安（明末清初·屈大均）
- 姑孰道中（元·贡师泰）
- 姑孰道中（明·周瑛）
- 姑孰道中（明·钦义）
- 姑射仙人（宋·周行己）
- 信息技术学科知识与教学能力全真模考题库：不错中学
- 矿业工程管理与实务模拟试题及解析(2017年版2G300000)/全国二级建造师执业资格考试模拟试题及解析
- 货币金融学(中国科学院规划教材)/精品课程立体化教材系列
- 全面深化改革与共同体意识专题论文集
- 高校教学建设与管理/李晓慧
- 云雾山脉
- 阿勒泰/中国地理百科丛书
- 涂料
- 消费者与购物网站的类社会关系研究
- After Effects CS6影视后期合成案例教程
- 会计学(21世纪普通高校会计学系列精品教材)
- 成都平原
- 高频直缝焊管理论与实践
- 插头插座与照明电器
- 儿童用品