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诗文
水笋烧墨鱼鲞
释义
食材明细
主料
墨鱼鲞
340克
水笋
220克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
水笋烧墨鱼鲞的做法步骤
1
食材:墨鱼鲞(已泡软)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料
2
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞翻炒翻炒。
5
随后,合入切好的水笋,搁入桂皮和大料翻炒一下。
6
接着,加适量的清水翻动一下。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/4/6 7:42:11