食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹回锅肉的做法步骤
-
1猪腿肉提前煮至断生，切片，蒜薹洗干净切段备用 -
2炒锅小火烧热加入猪腿肉，炒至微微翘起 -
3加入蒜薹继续翻炒 -
4炒至五分熟加入生抽，料酒，胡椒粉，盐继续翻炒 -
5炒熟出锅 -
6装盘开吃吧
小窍门
炒肉的时候要小火慢慢炒，不用额外放油！
使用的厨具：炒锅
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