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诗文
炝炒莲藕丝
释义
“莲藕,甜甜、脆脆的,是小伙伴的最爱了”
食材明细
主料
莲藕
适量
黑木耳
适量
黄花菜
适量
葱
少许
辅料
盐
适量
生抽
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炝炒莲藕丝的做法步骤
1
准备原料,木耳、黄花菜提前泡发,所有食材都切成需要的大小
2
热锅凉油
3
爆香葱碎
4
加入黄花菜、木耳翻炒
5
加入莲藕丝翻炒均匀
6
出锅前加入盐、生抽调味,出锅即可
小窍门
喜欢辣的朋友可以加入一个干辣椒调味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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方伯滕公起任岭南喜而有作(明·胡应麟)
方伯苓徐彦伯胡静父王孟博吴云从同集茅生斋(明·胡应麟)
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更新时间:2026/1/2 0:56:53