食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
-
1准备材料开始做海绵蛋糕 -
2将6个鸡蛋和白糖放入锅中，打开小火（一定是小火哦）一直搅拌，直到45度，用温度计来量一下，不可超过45度哦！超过45度会开始煮鸡蛋了 -
345度的鸡蛋还是这样的 -
4开始用打蛋机搅拌（用最快的速度）大概需要10-15分钟 -
515分钟过后空气已经完全打入鸡蛋里了！我们怎么知道好了呢？秘诀很简单（就是打蛋机上的蛋液不会往下滑落） -
6然后分3到4次将淀粉和面粉慢慢的搅拌进去 -
7180度的烤炉大概需要35分钟到40分钟左右 -
8准备材料做意式奶黄 -
9把香草放入牛奶中用小火加热 -
10将白糖加入蛋黄里搅匀 -
11然后放入一小杯牛奶搅一搅再放入低筋面粉搅拌 -
12等到锅里的牛奶快要沸腾的时候加入蛋黄一直搅拌，直到变綢为止 -
13放上塑料薄，马上放到冰箱里待冷却。大概需要2个小时 -
14海绵蛋糕切片，加入奶黄和切好的菠萝 -
15炼乳打发 -
16将打发好的炼乳涂上蛋糕，修饰花边 -
17再用150毫升的炼乳加上颜色剂打发 -
18好啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
生日
- 春季海中补钙佳品~~~清炒小虾米
- 白白来财如意卷
- 香糯玉米窝窝头
- 白菜饺子
- 自制枣泥
- 焗咖喱炒意面
- 红糖枣泥蛋糕
- 马苏里拉蔬菜沙拉
- 香菜猪肉丸
- 蒜蓉虾仁西兰花
- 烤鸡腿
- 黄花菜板栗煲鸡汤
- 黑蒜彩虹沙拉
- 豆芽炒番薯粉
- 三色芋圆——九阳知食
- 手工牛轧糖
- 奶油原味曲奇
- 番茄黑蒜香菇面
- 白菜豆腐炖粉条
- 糖醋洋葱头
- 韭菜鸡蛋木耳馅饺子
- 手打香菇小肉丸
- 白菜蒸肉丸
- 洋葱炒鸡蛋
- 蔓越莓饼干
- ganger
- Ganges
- gangland
- gangling
- gangling
- ganglion
- ganglionic
- gangly
- gangly
- gangplank
- gang rape
- gang-rape
- gangrene
- gangrenous
- gangsta
- 思佳客（近现代·顾随）
- 思侍（宋·韦骧）
- 思儿（清末民国初·费墨娟）
- 思元词（清末民国初·康有为）
- 思兄（明·童轩）
- 思全室为李士文赋（明·金幼孜）
- 思公子寄马希远（元·陆仁）
- 思公子篇（明·杨慎）
- 思公子（南北朝·王融）
- 思公子（南北朝·费昶）
- 思公子（南北朝·邢邵）
- 思养堂（明·郑文康）
- 思养（宋·韦骧）
- 思刘改之（宋·吴英父）
- 思则堂先生（宋·文天祥）
- 走马春秋
- 健康评估实训与学习指导
- 学前儿童发展/张敏
- 老年康复学学习指导及习题集
- 美国家庭英语启蒙 儿歌童谣我会唱
- 萌新必弹的流行吉他曲
- 学前教育钢琴即兴伴奏教程
- 空之境界(下)
- 登封二十四节气
- 壮族霜降节
- 教会计基础/华秋红 陆艺
- 教会计信息系统:基于用友T3(第2版)/武娟
- 肿瘤患者的中医饮食疗法
- 护士执业资格考试考前冲刺必做 2020
- 公共卫生(中级)模拟试卷 全新升级版 2020