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诗文	超好吃千层肉饼
释义	“真的超级好吃。” 食材明细 主料 水 170克 梅花肉 200克 面粉 300克 辅料 盐 1勺 生抽 3勺 花椒粉 1/2勺 胡椒粉 1/3 鸡精 1/4勺 小葱 5根 姜末 适量 料酒 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 千层肉饼的做法步骤 1 将水慢慢加入面粉中，活成软硬适中的面团。 2 揉好的面团盖上湿布，醒20分钟。 3 小葱切成葱花，将肉剁成肉泥。加入盐、料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽、鸡精、葱花、姜末搅拌均匀。 4 面团分成四份，擀好面饼。 5 把面饼切四刀，如图。 6 把肉糜均匀的抹在面饼上。 7 裹起来。 8 裹好的。 9 把四个都裹好，慢慢擀成饼。 10 锅中放一点油，把面饼放入锅中煎至两面金黄。 11 切成长条或三角形都可以。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。