食材明细
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- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨拉面的做法步骤
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1把排骨汆烫下去掉血水沥干备用
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2油锅炒香大葱，八角，香叶，加入排骨翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅
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3锅里加入没过排骨的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味
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4一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜，然后碗里装入面条水煮蛋和青菜倒入排骨汤
使用的厨具：高压锅
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