食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1肉切小块，洋葱切碎，姜蒜切末 -
2锅里不加油直接翻炒肉丁，加入姜蒜末翻炒至变色再倒入老酒生抽老抽（量自己看着加水）冰糖、加水沫过肉并加入香叶八角，煮沸后关小火慢炖半个小时或者45分钟左右（还可以加几个水煮蛋做卤蛋，在鸡蛋表面划几刀更加入味）最后开大火收汁 -
3成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 酱肉杂蔬炒饭
- 鸡腿香菇水饺
- 韭菜苔红椒肉丝
- 冬日里的一碗热汤面
- 家常酱牛肉
- 菌菇彩蔬丸子汤
- 香菇虾盏
- 麻辣凉粉
- 西红柿炖豆腐
- 黑豆滋养豆浆
- 南瓜鸡蛋包子
- 油泼辣子
- 墨西哥卷饼
- 鸡蛋姜粉饼
- 素炒西芹
- 豆浆刀切馒头
- 猪油葱香饼
- 煎饼果子
- 超拉丝的牛轧饼干
- 黑米冰糖葫芦
- 自制酸奶
- 糖醋萝卜花
- 甜豆娃娃菜汤
- 水果版糖葫芦
- 枣香大米饭
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