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诗文 雪菜冬笋煮猪蹄
释义
雪菜冬笋煮猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 冬笋 375克
  • 猪蹄 445克
  • 雪菜 160克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤

  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：1
    1
    食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：2
    2
    将冬笋剥壳去老根清洗一下。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：4
    4
    将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：5
    5
    合入切好的冬笋。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：6
    6
    随后，加适量的料酒。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：7
    7
    加入一些清水。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：8
    8
    接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤：12
    12
    调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  
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更新时间：2026/4/18 7:43:11