“豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。
豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
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1准备用料 -
2将切碎放入碗中 -
3加入鲜酱油 -
4加入麻油 -
5加入盐调匀备用 -
6豆腐切片 -
7小心的移到盘子中静置一会，豆腐会出水，将水倒掉 -
8皮蛋切碎码在豆腐上 -
9香葱切碎洒在皮蛋上，吃的时候浇上碗汁即可
所属分类：
凉菜
家常菜