“天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。
科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
棉花糖热可可的做法步骤
-
1准备用料 -
2奶锅中放入半杯的清水，加入糖和可可粉搅拌均匀，糖和可可粉的量不固定，可以根据自己的口味调节 -
3小火熬煮，不断搅拌至可可粉融化 -
4可可溶液沸腾后倒入牛奶，煮至牛奶微沸即可 -
5过筛到杯子中 -
6喝的时候放上棉花糖 -
7成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品