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诗文	千张翡翠卷
释义	食材明细 主料 千张 300克 菠菜 500克 豆瓣肉酱 20克 香菜梗 20克 清淡 口味 酱 工艺 半小时 耗时 普通 难度 千张翡翠卷的做法步骤 1 菠菜摘好清洗干净备用 2 锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦 3 焯好的菠菜用冷水冲洗一下 4 菠菜沥干水分备用 5 香菜梗用开水烫软备用 6 千张平铺在菜板上 7 取出适量的菠菜整齐的条状放在千张的一端 8 紧紧的卷起来 9 将卷好的菠菜卷从中间部位切开，将两端不整齐的部位用刀切除，在用烫好的香菜梗扎好 10 将扎好的千张翡翠卷摆入盘中 11 搭配上自制的鲜肉炒豆瓣酱蘸着吃更加美味 12 这是一道既爽口又营养的菜肴 13 亲们也快快做起来吧！实在是好吃啊！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
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