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诗文	炖芥菜
释义	食材明细 主料 芥菜 适量 排骨 适量 瑶柱 适量 姜 适量 辅料 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 炖芥菜的做法步骤 1 荠菜洗净，切段，焯水。 2 汤锅大火烧开后，小火炖排骨约30分钟后，放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。 3 炖20分钟，加盐调味即可。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 热菜
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