“今天周末，给女儿做个腐乳肉拉拉馋。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腐乳肉的做法步骤
-
1五花肉煮至七成熟后捞出。 -
2把煮好的猪五花肉切成大块，并用刀在肉皮上切出方格 -
3将腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎，冰糖用刀背压碎，葱切段，姜没有了用姜粉代替 -
4腐乳中加入料酒、老抽、冰糖、姜粉、盐调匀成腐乳汁备用， -
5将五花肉放入高压锅中，加水没过肉面，放入八角、香片 -
6倒入腐乳汁，上汽后焖25分钟 -
7再把压好的肉和汤汁放入炒锅中，收汤 -
8汤汁没关火 -
9盛出，肥而不必 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
老人
夜宵
朋友聚餐
冬季食谱
晋菜
- 烤箱披萨
- 白灼虾爬子
- 酸汤红花豆银丝面
- 望子成龙之金榜题名时——玉米鸡肉卷
- 比例很重要——蒜苗回锅肉
- 炖老板鱼
- 脆底蜂蜜小面包
- 蒜香炸鸡翅
- 糖醋排骨
- 蕨粑炒腊肉
- 指天椒炒蕃薯梗
- 温拌蕃薯叶
- 豆角焖面
- 懒人面
- 平菇肉片
- 梁溪脆鳝
- 蜜红豆饮
- 生爆鳝卷
- 菜心炒木耳
- 橄榄菜双肠炒意面
- 【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根
- 全麦猴头菇粉饼干
- 香椿芽摊鸡蛋
- 橄榄油凉拌菜
- 蔬菜沙拉
- 打什么什么窗的成语
- 打什么什么笑的成语
- 打什么什么笼的成语
- 打什么什么脚的成语
- 打什么什么舍的成语
- 打什么什么芦的成语
- 打什么什么虎的成语
- 打什么什么蛇的成语
- 打什么什么装的成语
- 打什么什么规的成语
- 打什么什么贫的成语
- 打什么什么趣的成语
- 打什么什么跋的成语
- 打什么什么道的成语
- 打什么什么锅的成语
- 登炼丹山三绝句（宋·刘安上）
- 登烂柯山坐青霞洞天半日（清·邹祗谟）
- 登烟云台同西峰诸友分韵得跨字（元末明初·刘永之）
- 登烟雨楼（明·沈守正）
- 登烟雨楼（清·丁泰）
- 登烟雨楼（清·汪文柏）
- 登烟雨楼（清末近现代初·夏曾佑）
- 登烽火楼诗（南北朝·萧纲）
- 登焦山上方口占（清·胤禛）
- 登焦山二首（宋·蔡肇）
- 登焦山塔二首（元·陈柏）
- 登焦山绝顶和借庵韵（清·与宏）
- 登焦山绝顶（清·谢蕙）
- 登焦山（明·范景文）
- 登焦山（明·袁宏道）
- 内蒙古锡林郭勒盟牧业气候区划
- 电工作业(考试题库全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材)
- 前列腺疾病中西医诊治
- 中文版Flash8.0闪客动画轻松现场实战(附光盘)
- 管理中的三大纪律八项注意
- 清代外销青花瓷
- 西方美术大师绘画技法
- 打开尘封的记忆(细说档案里的故事)
- 曲式与作品分析(附光盘)/现代远程音乐教育丛书
- 解析秦可卿(红楼解梦第7集)
- 计算机文化基础(附光盘)/信息技术应用丛书
- 有机化学(教育部高职高专规划教材)
- 新型反应器与反应器工程中的新技术(化工类研究生教学用书)
- 分析化学实验(中等职业学校规划教材)
- 建筑设计(2007年全国1级注册建筑师考试培训辅导用书2)