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诗文
剁椒鱼头
释义
食材明细
主料
胖头鱼 鲢鱼
1个
辅料
生姜切片
8块
料酒或米酒
10ml
盐
5ml
鸡粉
5ml
胡椒粉
5ml
生抽
5ml
剁椒酱
130ml
白糖
10ml
中辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头洗净头部分开洒上料酒生抽盐胡椒粉鸡精均匀涂抹在鱼头上掩至15-20分钟
2
盘底放入大蒜姜片将鱼头平铺在配料食材上
3
蒸锅烧开水将鱼放入蒸锅中蒸三分钟关火把鱼盘内的腥水倒掉
4
起一口锅将油加热放入蒜抹剁椒酱鸡粉白糖爆香淋在鱼头全身
5
蒸锅加热蒸10-15分钟香喷美味鱼头大功告成
小窍门
最后鱼头吃完剁椒鱼汁还可以拌面条吃非常棒
使用的厨具:高压锅
随便看
生腌胡萝卜丝
当归乌鸡汤
焙猪肝(腌腊风干猪肝)
麻辣香锅
葱爆卤鸭
糯香干锅
粉蒸肉
羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤
千豆腐炒韭菜
凉拌木耳腐竹
夹干肉(湖北风味)
黄焖羊肉
黄骨鱼豆腐汤??味鲜补钙营养好喝
火麻仁鱿鱼炒韭菜
椒盐带鱼
清炖什锦煲
蔬果沙拉
香葱炒鸡蛋
桃胶枸杞雪梨汤
醋泡花生
鹌鹑蛋烧豆腐
香肠面包
五彩缤纷煲仔饭
酸辣土豆丝
羊肉萝卜汤
Ave.
Ave
avec plaisir
Ave Maria
Ave Maria
avenge
avenger
avenging
avenue
aver
average
average build
average-looking
average looking
averagely
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更新时间:2026/5/1 17:19:41