食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味曲奇饼干的做法步骤
-
1黄油常温回软加入细白砂糖，用打蛋器搅打至糖微化； -
2加入一个鸡蛋或分次加入鸡蛋，继续打发； -
3搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态； -
4低筋面粉筛入打发好的黄油中； -
5用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇的面糊，无干粉即可停止搅拌； -
6裱花袋的尖角剪掉，放入菊花形裱花嘴； -
7把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中； -
8把曲奇面糊大小均匀的挤入烤盘里； -
9放入上火170度，下火150度预热好的烤箱中层，约烤15分钟；曲奇饼干表面底部上色，烘烤透心即可出炉。
小窍门
1、鸡蛋液3次加入，避免出现油水分离；
2、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可；
3、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！
2、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可；
3、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鸡蛋布丁
- 冬瓜丸子虾皮汤
- 自制番茄火锅汤底----可以喝的火锅汤
- 萃取金银花茶
- 高炉烧饼做法详解
- 【圣诞季】平安夜只想送给TA的苹果派
- 小米山药红枣粥
- 荷兰豆炒腊肠
- 熬白油
- 潮音潮人：蚝油西兰花
- 快手玉米派
- 椒麻手撕鸡
- 【宫廷御点】蛋黄酥
- 啤酒鸭
- 萃取蒲公英茶
- 晶莹剔透，鲜虾云吞
- 四喜烤麸
- 咖喱土豆盖饭
- 御寒美食之大白菜热汤面
- 椰蓉白面包卷
- 素炒双丝
- 蒜蓉蚝油炒双耳
- 糖醋素排骨
- 四季豆炒肉
- 快手菜炒西兰花
- 听其什么什么的成语
- 听其自便
- 听其自流
- 听其自然
- 听其言而观其行
- 听其言观其行
- 听到他的呼救声用英语怎么说
- 听到这个消息很难过用英语怎么说
- 听力差多听磁带用英语怎么说
- 听力读题和选项用英语怎么说
- 听力课堂用英语怎么说
- 听合唱用英语怎么说
- 听命什么什么的成语
- 听命由天
- 听天什么什么的成语
- 题栖真馆三十六韵（宋·李纲）
- 题栖碧山为淦龚舜咨赋（元·傅若金）
- 题栖禅寺（明·佘翔）
- 题栖竹轩（明·罗亨信）
- 题栖贤寺三峡桥（宋·杨万里）
- 题栖霞卷（明·陈献章）
- 题栖霞寺庆上人院（唐·李频）
- 题栖霞寺（唐·綦毋潜）
- 题栖鹰图（民国末当代初·吴未淳）
- 题栗侯所藏牡丹菊图二首（元·刘鹗）
- 题栝士朱矩方画五松（元·张翥）
- 题栝苍洞宫（宋·刘光（袭明））
- 题栟榈寺（明·佘翔）
- 题校书图（宋·朱翌）
- 题格登碑（近现代·冯其庸）
- 旅游度假(如何调适生活压力并增进整体健康)/现代服务管理研究丛书
- 东亚经济的竞合发展与市场营销新趋势
- 大党之治(中国百年巨变的硬核力量)
- 全球价值链下我国汽车产业升级机理研究
- 金融会计创新及相关问题研究
- 城象(武昌的历史景观变迁)
- 金融研究的逻辑
- 银行业信息化年度成果报告(2017)
- 论语与现代企业治理(解读论语智慧探寻企业长青之道)
- 莱奥纳尔多·达·芬奇(自然与人的惊世杰作)(精)/何香凝美术馆艺术史名著译丛
- 中国与全球金融风险报告(2018)
- 任务类型对英语听力理解和策略的影响
- 金星度假(精)/和孩子一起成长国际安徒生奖绘本系列
- 手机网店美工实操
- 牧马河畔