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诗文
爱心蛋糕卷
释义
“火候根据自家烤箱的脾气调整!”
食材明细
主料
低粉
120克
紫薯
1个
鸡蛋
5个
糖
80匙
红色粉
0.5勺
淡奶油
50克
牛奶
80克
辅料
玉米油
80克
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爱心蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀
2
筛入低筋面粉和色粉
3
拌匀
4
加入蛋黄,蛋白用一个无油无水的容器装
5
拌匀
6
蛋清加入五十克糖
7
打发至湿性发泡
8
取三分一的蛋白和面糊拌匀
9
拌匀的面糊倒入剩下的蛋白拌匀
10
用一个小的平底不粘烤盘倒入三分一的面糊磕出空气.烤箱预热上下火175烤20分钟
11
剩下的面糊倒入铺好油纸的烤盘里抹平磕出空气。等那个小盘烤好了。再烤这盘
12
烤蛋糕的时间我们做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟压泥、加入适量淡奶油
13
用打蛋器打匀
14
小份蛋糕考好用心型饼干磨具抠出蛋糕片
15
抠好备用
16
大盘烤好,取出来倒扣拉去油纸放凉
17
凉好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨个排好放在蛋糕的三分之一处,然后卷起来
18
包上保鲜膜冰箱冷藏数小时定型
19
定型好拿出来切块就可以吃了!
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
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红枣蛋饼卷
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冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》
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卤猪大腸
冰糖蹄花煨黄豆
可以做零食的豆渣——豆渣素肉松
葱油剁椒芋艿
豆浆蔬菜锅
豆角焖肉
鲜美多汁——韭菜鸡蛋虾皮饺子
啖以重利
啖指什么什么的成语
啖指咬舌
啖饭之道
啖饭什么什么的成语
啖香之质
啖香什么什么的成语
啛什么什么喳的成语
啛什么喳什么的成语
啛啛什么什么的成语
啛啛喳喳
啜什么什么华的成语
啜什么什么哺的成语
啜什么什么水的成语
啜什么吐什么的成语
七月廿三日钓鱼台作(清末民国初·陈宝琛)
七月廿九日(元·张翥)
七月廿二夜听水斋对月(清末民国初·陈宝琛)
七月廿五夜山中怀蒉斋(清末民国初·陈宝琛)
七月廿五日会苏子嘉会堂再次前韵四首(明·孙承恩)
七月廿六日登四望亭小酌和赵守韵二绝(宋·陈文蔚)
七月廿六日赵国兴招饮山堂有诗和韵(宋·陈文蔚)
七月廿四日喜雨口号(元末明初·陶宗仪)
七月廿四日复同瑞臣校阅优生试卷四叠场字韵(清末民国初·陈宝琛)
七月廿四日寄怀协老(近现代·佟绍弼)
七月廿日钦承特命以崇文丞兼经筵参赞官进讲(元·周伯琦)
七月得廖子所书闻目疾复作感怀奉寄(明·刘崧)
七月念五日黄塘道中(明·陈邦彦)
七月念四日舟次东莞喜关彭二年丈过酌舟中(明·张嗣纲)
七月既望日玉山主人与客晚酌于草堂中肴果既(元末明初·昂吉)
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更新时间:2026/4/13 3:38:08