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诗文
爱心蛋糕卷
释义
“火候根据自家烤箱的脾气调整!”
食材明细
主料
低粉
120克
紫薯
1个
鸡蛋
5个
糖
80匙
红色粉
0.5勺
淡奶油
50克
牛奶
80克
辅料
玉米油
80克
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爱心蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀
2
筛入低筋面粉和色粉
3
拌匀
4
加入蛋黄,蛋白用一个无油无水的容器装
5
拌匀
6
蛋清加入五十克糖
7
打发至湿性发泡
8
取三分一的蛋白和面糊拌匀
9
拌匀的面糊倒入剩下的蛋白拌匀
10
用一个小的平底不粘烤盘倒入三分一的面糊磕出空气.烤箱预热上下火175烤20分钟
11
剩下的面糊倒入铺好油纸的烤盘里抹平磕出空气。等那个小盘烤好了。再烤这盘
12
烤蛋糕的时间我们做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟压泥、加入适量淡奶油
13
用打蛋器打匀
14
小份蛋糕考好用心型饼干磨具抠出蛋糕片
15
抠好备用
16
大盘烤好,取出来倒扣拉去油纸放凉
17
凉好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨个排好放在蛋糕的三分之一处,然后卷起来
18
包上保鲜膜冰箱冷藏数小时定型
19
定型好拿出来切块就可以吃了!
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成品欣赏
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成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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jungle juice
jungle rot
junior
junior champion
junior college
junior high
junior high school
Junior Manager
Junior Olympic Games
Junior Olympics
juniors
junior school
junior suite
junior to
junior varsity
近诗数首简玉山(元·于立)
近诗殊少閒行绿阴下喜成杂言以自勉继此当日(宋·张镃)
近读一段桃花诗话有感而作(当代·何永沂)
近读夜永不寐等作觉清而颇寒吾恐伤中和而病(元·王恽)
近辟一室扁曰琴书所或者病其湫隘不称隐者之(元末明初·唐桂芳)
近辟禄隐轩建瓢饮亭季父以诗寄题和韵(宋·葛胜仲)
近述基命录粗载三代帝王宽厚之政以寓忠爱之(明·方孝孺)
近造浮屠之悟空者睹君谟省主给事留题诗板列(宋·葛密)
近遭兵燹,失镶玉宝鼎一座,正深惋惜,忽于(近现代·刘凤梧)
近郊宴集值雨(明·李舜臣)
近郊(宋·胡宿)
近郭产瑞莲二枝同邹孟彰杨德显何仕琏赋(明·练子宁)
近郭有玄都观盖禹锡看花处也种桃道士既不可(明·朱诚泳)
近重阳作(宋·蒲寿宬)
近闻三首(明·刘崧)
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更新时间:2026/4/23 7:49:39