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诗文
爱心蛋糕卷
释义
“火候根据自家烤箱的脾气调整!”
食材明细
主料
低粉
120克
紫薯
1个
鸡蛋
5个
糖
80匙
红色粉
0.5勺
淡奶油
50克
牛奶
80克
辅料
玉米油
80克
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爱心蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀
2
筛入低筋面粉和色粉
3
拌匀
4
加入蛋黄,蛋白用一个无油无水的容器装
5
拌匀
6
蛋清加入五十克糖
7
打发至湿性发泡
8
取三分一的蛋白和面糊拌匀
9
拌匀的面糊倒入剩下的蛋白拌匀
10
用一个小的平底不粘烤盘倒入三分一的面糊磕出空气.烤箱预热上下火175烤20分钟
11
剩下的面糊倒入铺好油纸的烤盘里抹平磕出空气。等那个小盘烤好了。再烤这盘
12
烤蛋糕的时间我们做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟压泥、加入适量淡奶油
13
用打蛋器打匀
14
小份蛋糕考好用心型饼干磨具抠出蛋糕片
15
抠好备用
16
大盘烤好,取出来倒扣拉去油纸放凉
17
凉好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨个排好放在蛋糕的三分之一处,然后卷起来
18
包上保鲜膜冰箱冷藏数小时定型
19
定型好拿出来切块就可以吃了!
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成品欣赏
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成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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creature comforts
cred
credence
credence table
credential
credentials
credenza
credibility
credibility gap
credibility rating
credible
credibly
credit
creditable
credit account
大热五首(宋·戴复古)
大热归城西止于兴国戒坛院(宋·孔武仲)
大热息于官亭(宋·孔武仲)
大热戏作(宋·晁说之)
大热欲过广寿寺谒韩子苍追凉先之以诗(宋·曾几)
大热泊乐温有怀商卿德称(宋·范成大)
大热行旌德山中不可车马步至凌氏林亭诗(宋·汪藻)
大热见田中病牛(宋·文同)
大热过散关因寄里中友人(宋·文同)
大热遣怀(元末明初·刘基)
大热(宋·司马光)
大热(宋·张嵲)
大热(宋·文同)
大热(宋·陆游)
大熟行(宋·唐庚)
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更新时间:2026/4/16 3:03:08