食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒雪耳的做法步骤
-
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。 -
2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。 -
3银耳泡发用开水焯一会。 -
4捞出来沥干水分。 -
5适量油把蒜头煎香。 -
6下入番茄炒出红油。 -
7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。 -
8最后水淀粉勾芡即可。
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