食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式大酱汤的做法步骤
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1将淘米水放入锅中，等待煮开的时间里准备其他食材。 -
2豆腐切块。 -
3青红椒切片，葱姜切段。 -
4黄豆芽开水中笊一会儿备用。 -
5虾洗净，蟹柳切成小段。 -
6西葫芦和胡萝卜，香菇切片，金针菇洗净去根，海带丝洗净切段，青菜洗净。 -
7淘米水烧开后，加入2勺大酱，1勺辣椒酱，1勺鱼露和半勺甜面酱。 -
8然后依次放入备好的食材，不易熟的先放，青菜等后放。 -
9打一个鸡蛋，当开锅后倒入锅内，轻轻搅拌开来。待再次开锅，就可装碗开吃了。
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- 翠云庵（明·钟芳）
- 翠云庵（明·钟芳）
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