“→_→我感觉我的讲解好小白啊！家里的灯光跟手机都有问题啊，?：>_”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简单版 豉油鸡的做法步骤
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1所有材料放进高压锅里，葱姜蒜辣椒一部分塞进鸡的肚子里 -
2酱油和油的比例是1：1先淋上酱油，再淋上油(我用了一碗酱油一碗油)不用加水 -
31：高压锅10分钟，大火开后转中火2：去压气把鸡翻面，重新盖上中火压8分钟(这只鸡比较大,所以久一点，小只的翻面5分钟就可以了?好了之后等高压锅自然放气 -
4沾酱的制作1：姜蒜葱白一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2：加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了，不要太咸，鸡肉本身是咸的了)3：浇上滚油就ok了 -
5沾酱的制作1：姜蒜葱白一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2：加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了，不要太咸，鸡肉本身是咸的了) -
6鸡切块或者手撕都可以，切好后淋上锅里酱汁油，口水都流出来了开吃吧
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜