“韭菜的味道很妙。鸡蛋加上韭菜更是妙不可言。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜切段。打三个鸡蛋，加入胡椒粉、盐、虾米搅拌。 -
2待锅中油6成热时倒入鸡蛋煸炒。炒半分钟即可捞起。 -
3油烧热后加入韭菜段，加盐。待韭菜变色之后就可以放入先前炒好的鸡蛋。煸炒30妙后出锅。
小窍门
韭菜和鸡蛋都不用炒得太老。
剩下的汤汁拌饭超香的。
剩下的汤汁拌饭超香的。