网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红丝绒果酱蛋糕卷
释义
“最爱简简单单的,好吃、做法不难”
食材明细
主料
蛋黄
3个
蛋白
3个
低筋面粉
60克
牛奶
50克
黄油
40克
细砂糖
60克
红曲粉
一小匙
辅料
淡奶油
100克
细砂糖
10克
果酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红丝绒果酱蛋糕卷的做法步骤
1
黄油切小块和15克牛奶放在电磁炉上小火煮开,关火
2
立即加入过筛好的低筋面粉,快速将面糊搅拌均匀
3
加入剩下的牛奶拌匀
4
一个全蛋加三个蛋黄分次加入到黄油面糊中,拌匀
5
三个蛋白打入无油无水的碗里,分三次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋器呈现小山角即可
6
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的蛋白面糊中拌匀
7
取100克的面糊加入红曲粉拌匀上色,办好的面糊倒入原有的面糊中,稍微拌一下即可,不要拌太久,以免消泡和颜色全部混合无纹理
8
面糊倒入铺有油纸的烤盘中,用刮刀抹平,轻轻震出多余的气泡,烤箱预热180度,上下火烤11分钟至有弹性便面上色即可,烤太久太干的话卷起来蛋糕会裂开
9
将充分冷藏好的淡奶油加入细砂糖用电动打蛋器打发至8成左右,打发好的奶油加入适量的过奖拌均匀
10
将蛋糕上色的一面向上,均匀的抹上奶油,边缘留少许不要涂抹,以免卷起蛋糕时奶油外露。
11
轻轻卷起蛋糕卷,卷紧,密封,冷藏定型,再取出切块食用
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 蛋糕卷
随便看
百合枸杞鸡汤
卡仕达花生椰蓉餐包
咸鸭蛋青菜二米粥
小米绿豆粥
紫薯奶昔
红薯米条
香蕉脆皮小蛋糕
虾皮粉
多味果蔬棉花糖
肉末豆腐蒸鸡蛋
海米拌芹菜
老婆饼
香炸鲤鱼
水果酸奶糕
凉拌烧烤金针菇
牛油果奶昔
苹果小米烙
台式三杯鸡
签签牛肉
白芝麻肉松玛芬
蛋包土豆泥
剁椒豆腐
奶香玉米汁
香辣土豆饼
蜂蜜百香果汁
lack of
lack of exercise
lack of experience
lack of information
lack of it
lack out of
lacks automotive
lacks enterprises inc
lacks online payment
la collection
laconic definition
laconic humor
laconic meaning
laconic means
laconic phrase
六送桢伯于城西关(明·王世贞)
六里桥(宋·陈著)
六里菁(明·杨慎)
六铢(宋·白玉蟾)
六镮助潮士钟平仲纳官辄辞赠以诗(宋·郑侠)
六长林丈偕犹子姬命至自秣陵枉诗为赠赋谢一(明·韩日缵)
六陵(清·李寄)
六雪诗用前韵寓六字(宋·项安世)
六鱼(明·欧必元)
六鱼(明·释函是)
六鱼(明·释函是)
六鱼(明·释函是)
六鱼(明·释函是)
六鱼(明·释函是)
六鱼(明·释函是)
病原生物学实验教程(高等医学院校实验教程)
生物化学学习指导与习题(全科医学系列辅助教材)
药品注册批准前检查(美国药品监管法规核心理念概述第2版)(精)
八年--从这里开始
中国医学人文评论(第3卷)
中国性科学发展蓝皮书
胸痛--快速诊疗方略
神经外科麻醉分册/临床麻醉系列丛书
公正(该如何做是好)(精)
第五项修炼实践篇(下创建学习型组织的战略和方法)
宝贝夫妻(她先开战的)/温馨有爱家庭漫画
宝贝夫妻(带孩子怎么这么难)/温馨有爱家庭漫画
内科护理学习指导与习题集(供护理专业用全国中医药高职高专配套教材)
美容局部解剖学(附光盘供美容医学类专业用全国高等学校教材)
视网膜脱离的手术治疗(精)/手术技巧图谱系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/16 17:43:46