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诗文	酸豆角
释义	食材明细 主料 酸豆角 适量 辅料 肉 适量 辣椒段 适量 蚝油 适量 海鲜酱油 适量 盐 1勺 蒜 1头 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸豆角的做法步骤 1 备料， 2 锅里放入油，烧热，后，关火， 3 油稍微凉了就把辣椒段放入炸香 4 放入肉丝，炒熟 5 加入酸豆角开始翻炒， 6 炒三分钟左右，放入盐，海鲜酱油， 7 再炒一分钟，此时用小火就行，要不会糊，出锅前放入蒜末，蚝油， 8 出锅，很酸爽！ 小窍门 掌握好火候 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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