食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
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1茄子??切块
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2起锅，加蒜，姜，油烧热锅
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3加入茄子，翻炒，慢慢变色 -
4加入肉末 -
5翻炒片刻，加入生抽 -
6加料酒 -
7加糖，盐，翻炒 -
8加少量水，翻炒，并同时尝下口感，调下咸淡味道，焖烧，烧开就可以了
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9最后撒上葱花，盛盘就可以啦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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