食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
白豆沙月饼的做法步骤
-
1白芸豆用水浸泡八小时 -
2浸泡好以后去皮 -
3锅中填水大火煮，煮至软烂即可。 -
4白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状 -
5在锅中分三次放入糖粉用小火均匀的翻炒 -
6将白芸豆中的水份炒干，炒至白豆沙干成团 -
7备好面团的原材料 -
8枧水和麦芽糖搅拌均匀 -
9再倒入玉米油搅拌均匀 -
10放入筛好的低粉开始揉面团 -
11揉好的面团用保鲜膜包好醒制30分钟 -
12面团醒好后按比例分配3:7馅料揉成均匀的小球 -
13小球球的准备工作做好了 -
14面皮用手压成薄薄的圆形 -
15将揉好的白豆沙球放在面皮上包起来 -
16包好的球球可爱吧 -
17用模具压制成自己喜欢的形状 -
18用喷壶喷上适量的水放入烤盘 -
19烤箱事先上下火180度预热20分钟后将月饼放入烤箱中层上下火200度烤五分钟 -
20烤五分钟后取出均匀的涂抹上蛋黄液再次放入烤箱中层上下火200度烤10分钟 -
21欣赏着烤制中的月饼好激动啊 -
22我的宝贝白豆沙月饼终于出炉了 -
23真心觉得自己在烘培小白的路上走的很开心很值得哦 -
24月饼在月圆时吃就更加完美哦 -
25在全家欢聚一堂开心的赏月之时搭配着爽口的果盘、清新的蓝莓汁、趣味的小食品、香甜可口的白豆沙月饼是一件多么幸福的事情哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
中秋
月饼
- 粉丝鸡汤
- 自制披萨
- 三彩菠菜
- 丝瓜炖豆腐
- 皇冠戚风蛋糕
- 豆沙包与胖馒头
- 五花肉梅豆炒西瓜皮
- 雪菜肉丝面疙瘩
- 水瓜滚豆腐
- 弹牙肉饼
- 河虾炒丝瓜
- 笋干菜炒梅豆
- 粤西猪脚姜
- 丝瓜炒毛豆
- 糖浸番茄
- 豉油鸡
- 家常小炒肉
- 胡萝卜蒜苔炒肉片
- 芥兰炒蛋
- 啤酒鸡翅
- 自制蜜红豆——粒粒饱满，次次成功
- 珍珠丸子
- 包子
- 红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！
- 梅菜笋丝鸡蛋煎饼和金针菇笋丝鸡蛋煎饼
- 什么什么字比的成语
- 什么什么字酌的成语
- 什么什么字里的成语
- 什么什么字顺的成语
- 什么什么存亡的成语
- 什么什么存信的成语
- 什么什么存存的成语
- 什么什么存异的成语
- 什么什么存照的成语
- 什么什么存真的成语
- 什么什么存知的成语
- 什么什么存神的成语
- 什么什么存精的成语
- 什么什么存羊的成语
- 什么什么存而的成语
- 西江月 廿一史弹词第三段说秦汉下场词（明·杨慎）
- 西江月 廿一史弹词第九段说宋辽金夏下场词（明·杨慎）
- 西江月 廿一史弹词第二段说三代下场词（明·杨慎）
- 西江月 廿一史弹词第五段说南北朝下场词（明·杨慎）
- 西江月 廿一史弹词第八段说五代十国下场词（明·杨慎）
- 西江月 廿一史弹词第六段说十六国下场词（明·杨慎）
- 西江月 开炉（宋·葛立方）
- 西江月 张堂臣寿日（金末元初·李俊民）
- 西江月 忆燕（清·张友书）
- 西江月 忽忆（当代·崔荣江）
- 西江月 怀剡（宋·周密）
- 西江月 怀黄山东园（清·王士禛）
- 西江月 悼往（清·李符）
- 西江月 感怀寄外子（清·左锡璇）
- 西江月 感怀（清·徐灿）
- 这株大树有浓荫--翰林院内外二集
- 树脂与塑料(精)/化工产品手册
- 迷城血
- 人之初
- 生物化工产品(精)/化工产品手册
- 二十五史故事(上下图文版)
- 大爱无声
- 专用化学品(精)/化工产品手册
- 小公主(2008年秋季仙蒂特辑)
- 史记故事(上下图文版)
- 弹簧手册(精)
- 稳定与增长(宏观经济学自由化与发展)
- 中国体育通史(第1卷)
- 20几岁决定女人的一生
- 勤奋的人未必成功