食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣酱的做法步骤
-
1小红椒洗净晾干 -
2将晾干的小红椒切碎装在容器里 -
3将花生米、黑、白芝麻洗净炒熟并碾碎 -
4锅中到油烧热放温，把石桥大酱倒入锅搅拌。 -
5再次加热油，将切好的小红椒倒入锅中搅拌 -
6依次放入炒好的花生米、黑、白芝麻搅拌 -
7小火熬制一小时 -
8美味的香辣酱 -
9放凉的香辣酱装入容器。
小窍门
1，小红椒切的时候切小一点，再剁，这样会好看点。
2，芝麻炒好后要碾碎，香味才能出来。
3，熬制的时候一定要小火熬，要不停的搅动，不然会粘锅。
2，芝麻炒好后要碾碎，香味才能出来。
3，熬制的时候一定要小火熬，要不停的搅动，不然会粘锅。
使用的厨具：炒锅
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