“我喜欢吃鱼香茄子。微辣味甜口感是我最爱的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
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1茄子切条 -
2裹上淀粉 -
3油炸。软出锅 -
4酱油醋糖淀粉一些水勾芡 -
5姜末蒜末葱花 -
6我喜欢吃肉。加了点肉丁。放了点料酒和酱油 -
7锅里留点油。放一勺郫县豆瓣酱姜蒜爆炒。 -
8放入肉丁爆炒。 -
9放刚刚调好的芡汁大火收汁出锅。 -
10出锅啦。美味。
使用的厨具：炒锅