食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
-
1准备好要用的食材，（这是我做香辣鱼片时切下来的鱼头，一条鱼三种吃法，希望大家喜欢） -
2有之前剔下的鱼骨，所以也一起煮了。把鱼几砍断。。 -
3在煎鱼头前用一小块姜擦拭锅底，这样煎鱼的时候就不会粘锅。 -
4把刚才擦拭锅的姜切成薄片，垫在鱼头下面，也有防止鱼头粘锅的效果。。垫好姜片，放入鱼头。 -
5煎鱼头的时间我们来切好豆腐和葱姜。。 -
6煎好了鱼头翻一下面，另一面也煎一煎 -
7鱼头煎好后，把葱和姜放进去爆一下香味。。 -
8然后加入开水。。 -
9水烧开。。 -
10加入豆腐。。。 -
11加入豆腐的同时，我们加入少许的胡椒粉。 -
12然后等烧开后，盖上锅盖，关小火，25分钟左右,再把刚才的鱼骨下下去，然后再煮五分钟。 -
13炖了半小时的鱼头豆腐汤，看上去非常棒，汤汁奶白奶白的。。还非常鲜美。。。关火后调入适量的盐和鲜味宝,就OK了. -
14装入大碗中，可以上汤了。。 -
15装入大碗中，可以上汤了。。 -
16装入大碗中，可以上汤了。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
海鲜
汤羹
闽菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
本帮菜
午餐
- 果仁发糕
- 木瓜玛芬
- 香的跳脚的荞麦菜卷
- 拔丝地瓜
- 牛轧糖
- 海参饺子
- 红烧肉酸菜盖浇饭
- 蒜苗炒肉
- 芹菜炒牛肉
- 苹果酱面包卷
- 萝卜丝饼
- 芝麻馅香软小餐包
- 五红汤
- 糖桂花
- 板栗燕麦粥
- 芝士焗饭
- 芝麻夹心海苔脆
- 菠菜泥馒头
- 桂圆红枣八宝粥
- 腐竹包子
- 红糖面包
- 西红柿烩饼
- 花菜烧鸭蛋
- 炝莲白
- 螺旋酥
- plugging away
- plugging into
- plug in
- plug in ac
- plug into
- plugs lures
- plug stock
- plug walk
- plumbago auriculata
- plumber truck
- plumbing fittings
- plumbing fixtures
- plumbing system
- plum bun
- plumed cockscomb
- 剔银灯·校书（清末民国初·饶芝祥）
- 剔银灯·闻雁（清末近现代初·章钰）
- 剔银灯•索粉（清·董以宁）
- 剔银灯•重九前一日闻歌，仲可有作，余次韵（清·陈匪石）
- 剔银灯 与欧阳公席上分题（宋·范仲淹）
- 剔银灯 其一 途次南京忆营妓张温卿（宋·沈邈）
- 剔银灯 其二（宋·沈邈）
- 剔银灯 冬日敬亭宴集止宿（清·陈世祥）
- 剔银灯 同公素赋，侑歌者以七急拍七拜劝酒（宋·毛滂）
- 剔银灯 和深中闺思韵（清末民国初·陈祖绶）
- 剔银灯 咏灯花（清·董元恺）
- 剔银灯 咏灯（清·李佩金）
- 剔银灯 咏米家灯（清·毛奇龄）
- 剔银灯 夜雨（清·陈璘（兰修））
- 剔银灯 寄祝德滋弟（清·梁清标）
- 初中英语语法一本通(第5版)
- EVIEWS在数据分析中的应用
- C语言程序设计项目式教程
- 真理的味道非常甜(重温马克思主义经典上)/中央和国家机关强素质作表率读书活动系列
- 生物化学(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 小学数学解题方法(3年级第3次修订)
- 考研英语一真题解析 2023版
- 高中数学联赛备考手册(2023预赛试题集锦)
- 2020中国重要考古发现
- 中国畜禽绦虫与棘头虫形态分类彩色图谱(精)
- 梅州市交通游览图
- 数字场景设计(高等院校艺术学门类十四五规划教材)
- 世赛广州 成果转化
- 英语教师教学卡片(2上1年级起点)/义教教科书
- 固体物理学