网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蔓越莓椰蓉月饼
释义	食材明细 饼皮原料 转化糖浆 47克 玉米油 20克 枧水 1.3克 中粉 68克 蔓越莓椰蓉馅 黄油 60克 细砂糖 40克 全蛋液 50克 椰蓉 120克 低粉 20克 蔓越莓干 30克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蔓越莓椰蓉月饼的做法步骤 1 把转化糖浆，玉米油（花生油最好，回油快）和枧水放入容器内搅拌均匀，加入中粉。 2 拌成均匀的面团。 3 放入保鲜袋中松驰2个小时。 4 黄油软化后加入细砂糖搅打均匀。 5 分三次加入全蛋液继续搅拌均匀。 6 加入椰蓉、低粉和蔓越莓干。 7 充分拌匀。 8 等分成9份，搓成小圆球。 9 松驰好的饼皮也等分成9份。 10 揉圆摁扁后一圈圈推着包住椰蓉馅。皮和馅料比例为3：7 11 放入50克的模具内压出生坯。（模具可撒层薄粉防粘） 12 烤箱预热，先180度烤12分钟后取出，刷上一层薄薄的蛋黄水。 13 再210度烤1-2分钟上色即可。（月饼放三天左右回油后色泽、口感会最佳。下图是刚刚烤出来未回油的图片。） 14 成品图 15 成品图 16 成品图 使用的厨具：其它、打蛋器 所属分类： 中秋   月饼
随便看	黄豆炒雪里蕻 寿司 木须瓜片 圣诞必备的【麦穗花环面包】 红烧海带鲅鱼 香煎刀鱼 洛神玫瑰饮 酸辣爽口的——杀生鱼凉菜 东北名菜——锅包肉 萝卜炖牛腩 煎中鸡翅 凉拌牛筋面 酒酿可可小餐包 双丁青豆 芸豆糕 猪肉芹菜水饺 干海兔炒韭菜 香蕉玛芬蛋糕 荷叶饭 双色紫薯芝士卷 红酒番茄烩羊肉 圣诞姜饼屋 圣诞节糖霜饼干 红酒咖喱烩羊肉 红酒梨—自动烹饪锅食谱 一代文豪 一代楷模 一代谈宗 一代辞宗 一代风流 一代风骚主 一代鼎臣 一以什么什么的成语 一以当十 一以当千 一以当百 一以贯之 一件短裙用英语怎么说 一会的吧发过火用英语怎么说 一传什么什么的成语 题姚雪轩吴山晴翠图用东坡烟江叠嶂图韵（清·吴泰来） 题姜养浩寄顾玉山诗后（明·袁华） 题姜少卿廷宪墨竹（明·顾清） 题姜尧章旧游诗卷（宋·王炎） 题姜尧章白石洞（宋·韩淲） 题姜店水亭子（宋·杨万里） 题姜廷宪中书小景画（明·程敏政） 题姜慈屺象（清·李根洙） 题姜润华怡老堂图（明·胡奎） 题姜炼师山房有怀赵伯友郑同夫二首（明·刘崧） 题姜白石像（清·孙原湘） 题姜相峰前祠 其一（宋·傅伯寿） 题姜相峰前祠 其二（宋·傅伯寿） 题姜笠人杜鹃花画扇（清·伍光瑜） 题姜舜民竹深处次苏雪溪韵（明·陈颢） 颜色不一样的烟火 宇宙的台阶(另类科学旅行)/我爱新发现 维也纳慢慢来慢慢来 我的非洲部落/人与自然丛书 碰撞(倾听思考的回声)/典藏书系/咬文嚼字文库 美人何在--红颜探古(明代)/历史人文书系/锦绣文库 语病百讲/慧眼书系/咬文嚼字文库 字辨百题/慧眼书系/咬文嚼字文库 乐道院集中营 词辨百话/慧眼书系/咬文嚼字文库 温州活路/中国人的生活系列 庄子选注/经典阅读丛书 季门立雪 中国近代安全史 城市磁场

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。