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秋收玉米包
释义
食材明细
主料
中筋面粉
110g
玉米面
90g
水
100g
酵母
2g
叶子用抹茶粉
2g
叶子用面粉
48g
叶子用水
25g
辅料
玉米粒
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秋收玉米包的做法步骤
1
除叶子用料外的材料揉成团,发酵1个小时左右。叶子用的材料也揉成团,放保鲜袋或保鲜膜松弛备用
2
玉米粒煮熟备用
3
发酵好的面团取出,分成六份
4
擀开包入适量的玉米粒
5
整理出玉米的形状
6
用刀压出竖纹
7
再压出横纹,依次做完全部面团
8
叶子用的面团擀成薄片,用剪刀剪出叶子的形状
9
叶子表面刷一层水,包在玉米上
10
入锅蒸熟
11
开吃吧
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/12 20:41:06