食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸蟹的做法步骤
-
1猪瘦肉切成丁放葱花剁成肉沫 -
2放盘子里摊平，撒上蒜末 -
3撒上东古一品鲜酱油 -
4河蟹剁成两半 -
5锅里放油热了，把河蟹切开那面放锅用油稍微煎一下 -
6锅里油趁热泼到盘子里的肉沫上，把油煎的河蟹放肉末上，放蒸锅里蒸 -
7水开锅蒸五分钟，关火焖五分钟，即
小窍门
肉沫泼上煎河蟹的油会很腻，放葱花、蒜末去油腻，蒸的时候不要过火不然肉沫就蒸老了口感不好，蒸出的肉沫有河蟹的味道肉质很嫩
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 霸气陈皮橙子
- 爆炒肥牛
- 蒸烟薯
- 咸鹅蛋黄紫菜卷饭
- 皮蛋豆腐
- 梅干菜烧四季豆
- 黑米馒头&豆沙包
- 凉拌木耳洋葱
- 中翅鲍鱼鲜虾煲
- 尖椒鸡
- 鸡肉韭菜饺子
- 黄花菜炒蛋
- 板栗烧鸡
- 二米饭
- 自制奶酪
- 肉末土豆泥
- 冷面
- 电饭锅焖鸭
- 即食奶酪冻
- 腰果南瓜糊
- 番茄豌豆肉酱意面
- 芒果酸奶慕斯蛋糕
- 玉米银耳露
- 黑椒蒸牛仔骨
- 银耳红枣糯米羹
- 引短什么什么的成语
- 引短推长
- 引类什么什么的成语
- 引类呼朋
- 引线什么什么的成语
- 引线穿针
- 引经什么什么的成语
- 引经据义
- 引经据典
- 引经据古
- 引经据礼
- 引绳什么什么的成语
- 引绳切墨
- 引绳削墨
- 引绳批根
- 溧阳邂逅胡安丰赴官送以二诗（宋·赵蕃）
- 溪上三首（明·谢晋）
- 溪上与东川雪潭石泉橘潭诸友钓饮（明·庄昶）
- 溪上作二首（宋·陆游）
- 溪上值雨（宋·徐似道）
- 溪上偶成二首（宋·叶茵）
- 溪上偶成（明·吴与弼）
- 溪上偶成（明·吴与弼）
- 溪上偶成（明末清初·何巩道）
- 溪上偶成（清·常纪）
- 溪上即事，寄柳叟（清·李宪噩）
- 溪上同人煮茗作（清·李锴）
- 溪上吟（宋·黄庭坚）
- 溪上吟（近现代·汪石青）
- 溪上和光岳（明·庄昶）
- 尿路结石智能控压腔内碎石取石术(精)
- 天涯双探(5沙海之门)
- 梁晓声说人生
- 浅水(精)
- 摄影测量学基础(第2版煤炭高等教育十四五规划教材)
- 版籍丛录(精)
- 浙江调查年鉴(附光盘2022)(精)
- 过程控制技术/高职高专机电类教材系列
- 建筑工程职场英语(全国高职高专建筑工程技术专业系列规划教材)
- 天涯双探(8汴京之眼)
- 电磁发射原理(军队双重建设教材)
- 听李四光讲新能源的故事(精)/李四光纪念馆系列科普丛书
- 药物毒理学(供药学类专业用第5版全国高等学校药学类专业第九轮规划教材)
- 边缘型人格障碍(针对情绪失调的接纳承诺疗法)
- 中国新型职业农民务农稳定性研究