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诗文
香菇腊肠煲仔饭
释义
“卡通形象做残了,不过饭的味道棒棒哒。”
食材明细
主料
大米
适量
香菇
适量
腊肠
2根
胡萝卜
半根
辅料
玉米油
适量
花椒
适量
八角
1个
盐
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇腊肠煲仔饭的做法步骤
1
香菇洗净,提前泡发
2
胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
3
泡发的香菇切丁,泡香菇的水不要倒掉,备用
4
大米适量,冲洗干净,倒入电饭煲中,加入泡香菇的水,水的量和平时蒸米饭的量相同,备用
5
炒锅放适量玉米油,加入花椒和八角,待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
6
放入香菇,煸炒一下
7
放入腊肠和胡萝卜丁,继续翻炒
8
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9
加入鲜酱油翻炒均匀,再加入适量的老抽上色即可
10
将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中,选择煮饭即可。
11
饭熟以后搅拌均匀,开动吧
12
非常美味,并且省事啊
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/12/31 22:39:21