食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双皮奶的做法步骤
-
1纯牛奶倒入布丁碗里，用保鲜膜盖上； -
2冷水，大火蒸十五分钟； -
3鸡蛋取蛋清，加入白糖搅拌均匀； -
4牛奶放凉后，用小刀将表面的奶皮划一个小口； -
5将牛奶倒入搅拌好的蛋清中，再次搅匀； -
6过筛三次； -
7筛好的奶液，慢慢倒回布丁碗里； -
8盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔，小火蒸十五分钟，再焗五分钟； -
9撒上适量的芒果肉，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
老人
下午茶
- 盐香南瓜籽
- 爆炒海虾
- 柠檬薄荷茶
- 绿豆汤
- 爱心火腿煎蛋
- 肉末花菜
- 夏季版牛肉面
- 馒头片
- 番茄炒蛋
- 萝卜丝丸子
- 剁椒鸭肫——超级下饭菜
- 苋菜鸡蛋菜饼
- 清新薄荷酱——A bit of green in summer
- 绿豆糕
- 餐桌上极受欢迎的下酒小菜——香酥鸡块儿
- 啤酒风味鸭腿
- 椰香南瓜冻
- 消暑饮品之[冬瓜茶]
- 腐乳包菜
- 黄瓜炒千张
- 十三香豆腐
- 姜梨汁
- 烤南瓜浓汤
- 凉拌茄子
- 红枣黑豆浆
- 什么什么笼鸟的成语
- 什么什么笼鹤的成语
- 什么什么等戚的成语
- 什么什么等级的成语
- 什么什么等观的成语
- 什么什么等闲的成语
- 什么什么筋乏的成语
- 什么什么筋暴的成语
- 什么什么筋涨的成语
- 什么什么筋疲的成语
- 什么什么筋酥的成语
- 什么什么筋麻的成语
- 什么什么筐举的成语
- 什么什么筑室的成语
- 什么什么答答的成语
- 暮秋雨雪有怀奉峨二兄（清·常纪）
- 暮秋（唐·元稹）
- 暮秋（宋·朱淑真）
- 暮秋（宋·释智圆）
- 暮秋（宋·陆游）
- 暮秋（明·王世贞）
- 暮秋（明·马间卿）
- 暮秋（清·胤禛）
- 暮立荷桥（宋·杨万里）
- 暮立（唐·白居易）
- 暮经新丰市望远山（宋·杨万里）
- 暮经金正希先生故宅（清·谢天墀）
- 暮经零陵望愚溪怀柳司马（元末明初·蓝智）
- 暮自瑶石台与具公荷薪归（明末清初·屈大均）
- 暮至余干用刘随州韵（明·黄克晦）
- 国际关系精要(第5版)/东方编译所译丛
- 上海迈向全球城市(战略与行动)
- 江南全真道教(修订版)/上海太清宫道教文化丛书
- 巨大的谜语记忆看见我(共2册)
- 觉悟与迷情(论中国佛教思想)
- 中国古代风云录(朝政篇)
- 赏石密码/赏玩门道书系
- 画说电工维修技术/画说电工技能丛书
- 回到苏州河
- 资优生的必修课(自省与交往)/中小学拓展型读本
- 恐怖主义与反恐怖(历史理论与实践)/复旦当代美国研究丛书
- 战后美国对外经济援助研究/美国经济外交研究丛书
- 国家治理(民主法治与公平正义第43卷上海市社会科学界第十届学术年会文集2012年度)/东方学术文库
- 当代中国的精神力量
- 青蛙很忙(动物的悄悄话)/自然笔记