食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1先把5只鸡蛋的蛋清和蛋白分开，用打蛋器打蛋白打到粗泡时加入20克白糖继续打至硬性发泡 -
2蛋黄里加入色拉油，牛奶，剩下的白糖搅拌好后筛入面粉，继续搅拌到没有面粉颗粒，然后将打好的蛋白分几次倒入面粉糊中用炒菜的手法搅拌 -
3搅拌好后倒入模具，用力震几下，震掉气泡 -
4烤箱预热135度上下加热10分钟后，模具进烤箱130度烘烤40分钟 -
5烤好后冷却，脱模
使用的厨具：烤炉
所属分类：
糕点
烘焙
- 辣子鱼块
- 川式香肠炒饭
- 山药玉米排骨汤
- 葡萄干吐司
- 年宴增彩之创意精品皮冻
- 意大利开胃菜-彩鼓
- 希腊柠檬土豆鸡(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO)
- 北海道三色吐司
- 玉米豌豆炒虾仁
- 蜂窝煤蛋糕
- 自制老酸奶
- 迷你曲奇零失败超细教程
- 速成三明治
- 油焖大虾
- 太妃花生酥
- 黑芝麻花生牛轧糖
- 蔓越莓蛋挞
- 干锅鲫鱼
- 金镶玉
- 锅包肉（番茄酱派掌门）
- 炸酥肉
- 【吮齿留香的美味】红烧排骨
- 肉酱意面
- 寿司
- 燕麦蔓越莓手指饼干
- 什么什么扯扯的成语
- 什么什么扯旗的成语
- 什么什么扯火的成语
- 什么什么扯絮的成语
- 什么什么扰扰的成语
- 什么什么扰攘的成语
- 什么什么扰民的成语
- 什么什么扳害的成语
- 什么什么扳桂的成语
- 什么什么扳藤的成语
- 什么什么扳须的成语
- 什么什么扶不的成语
- 什么什么扶伤的成语
- 什么什么扶余的成语
- 什么什么扶倾的成语
- 临高台（明·欧必元）
- 临高台（明·江源）
- 临高台（明·王洪）
- 临高台（明·皇甫汸）
- 临高台（明·纪坤）
- 临高台（明·邓云霄）
- 临高台（明·释函可）
- 临高台（明·霍与瑕）
- 临高台（明·韩上桂）
- 临高台（明·黄哲）
- 临高台（汉·两汉乐府）
- 临高台（清·唐建中）
- 临高台（清·戴亨）
- 临高台（清·李锴）
- 临高台（隋末唐初·褚亮）
- 汽车电学基础
- 倾听与表达(高等职业教育十三五规划教材)/中高职衔接系列
- 生物工程与技术专业基础实验教程(面向十三五高等教育规划教材)
- 声乐
- 摄影构图之美
- Spring Boot实战/图灵程序设计丛书
- 爱上动漫(Q版人物素描技法)
- 互联网DSP广告揭秘(精准投放与高效转化之道)
- Arduino+3D打印创新电子制作(16个智能硬件搭建实例)
- 自拍达人的修炼(旅行自拍+摄影器材+后期修片)
- 爱上动漫(奇幻角色素描技法)
- 水彩风景绘(二维码视频教学超值版水彩风景完全自学教程)
- 缠论操盘术(缠中说禅实战精要手册)
- 一本简笔画(1000幅一学就会的简笔小画)
- Dreamweaver CC+Flash CC+Photoshop CC网页制作与网站建设实战从入门到精通(附光盘)