食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1先把5只鸡蛋的蛋清和蛋白分开，用打蛋器打蛋白打到粗泡时加入20克白糖继续打至硬性发泡 -
2蛋黄里加入色拉油，牛奶，剩下的白糖搅拌好后筛入面粉，继续搅拌到没有面粉颗粒，然后将打好的蛋白分几次倒入面粉糊中用炒菜的手法搅拌 -
3搅拌好后倒入模具，用力震几下，震掉气泡 -
4烤箱预热135度上下加热10分钟后，模具进烤箱130度烘烤40分钟 -
5烤好后冷却，脱模
使用的厨具：烤炉
所属分类：
糕点
烘焙
- 蜂蜜年糕
- 炼乳蛋黄果子
- 苜蓿鸡蛋饼
- 孜然羊肉串
- 懒人版葱爆羊肉
- 河南烩面
- 家庭版简易烤羊肉串
- 紫薯花生西米露
- 洋蒜炒鸡蛋
- 红烧偏口鱼
- 懒人最爱的羊肉汤
- 尖椒炒猪肚
- 枸杞玫瑰花饮
- 荠菜拌豆腐
- 豆腐洋葱圈
- 豉汁桂鱼炖双蛋
- 花卷
- 羊肉凉拌豆腐皮
- 南瓜双色馒头
- 灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 咸肉雷笋肉骨汤
- 糟辣子鱼
- 杨爸爸重庆小面之牛肉面
- Q润雪媚娘超详细做法
- 什么蒂什么蓉的成语
- 什么蒐什么绍的成语
- 什么蒙什么动的成语
- 什么蒙什么唬的成语
- 什么蒙什么惑的成语
- 什么蒙什么松的成语
- 什么蒙什么槁的成语
- 什么蒙什么滞的成语
- 什么蒙什么皮的成语
- 什么蒙什么缚的成语
- 什么蒙什么落的成语
- 什么蒙什么蔽的成语
- 什么蒙什么辟的成语
- 什么蒙什么骗的成语
- 什么蒲什么穑的成语
- 泊柴家湾风物宛如北上（宋·赵鼎）
- 泊桐乡（宋末元初·仇远）
- 泊桐庐分水港（宋·王十朋）
- 泊桐庐县合江亭下昔有得道之士不知姓名结庐（宋·赵鼎）
- 泊桐步（宋·钱时）
- 泊梧州（明·黄公辅）
- 泊梧数日邻舟闺秀孙琼玉紫微投诗索和依韵答（清·曾广钧）
- 泊楚州锁外六首（宋·张耒）
- 泊楚望（清·李葆恂）
- 泊榕江（清·李宪噩）
- 泊槜李呈方廷对（明·佘翔）
- 泊樊口（明·王世贞）
- 泊樟树访屠梦破（明末清初·陈子升）
- 泊樟镇谒宝金山（明·邓雅）
- 泊樟镇（宋·杨万里）
- 大陆台湾六十年
- 张其成全解周易
- 爱是一种药
- 纲纳·缪达尔/伟大的经济学家系列译丛
- 中国历史的屈辱(探寻中国历史的谜团和真相)
- 共和国一代访谈录/马国川名家访谈系列
- 首楞严三昧(降伏诸魔的大悲勇健三昧)/中华禅高阶禅观系列
- 阿尔喀比亚德(柏拉图注疏集)/西方传统经典与解释
- 丹尼斯·罗伯特森/伟大的经济学家系列译丛
- 文学与道德杂篇(卢梭注疏集)/西方传统经典与解释
- 皮埃罗·斯拉法/伟大的经济学家系列译丛
- 收入分配理论/当代西方经济学经典译丛
- 知识是甜蜜的(千年不衰的犹太家教智慧)
- 让孩子远离智力障碍--儿童智力障碍早期发现及干预/残疾预防与康复
- 贾题韬讲般若