食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1先把5只鸡蛋的蛋清和蛋白分开，用打蛋器打蛋白打到粗泡时加入20克白糖继续打至硬性发泡 -
2蛋黄里加入色拉油，牛奶，剩下的白糖搅拌好后筛入面粉，继续搅拌到没有面粉颗粒，然后将打好的蛋白分几次倒入面粉糊中用炒菜的手法搅拌 -
3搅拌好后倒入模具，用力震几下，震掉气泡 -
4烤箱预热135度上下加热10分钟后，模具进烤箱130度烘烤40分钟 -
5烤好后冷却，脱模
使用的厨具：烤炉
所属分类：
糕点
烘焙
- 赶走秋燥的四好甜品：【双雪红枣木瓜船】
- 青菜小豆腐
- 豌豆炒肉沫
- 藕焖红烧肉
- 姜蒜豉汁蒸排骨
- 清蒸大闸蟹
- 红烧鸡腿
- 劲辣小排
- 冬季速冻食品之---松软爽滑猪肉面筋大丸子
- 大麦茶
- 柠檬磅蛋糕
- 健康的玉米面粗粮早餐包
- 棒棒糖蛋糕
- 苹果汁隔夜早餐燕麦粥OVERNIGHT OATMEAL
- 双色海绵蛋糕
- 青椒炒牛肉
- 自制剁辣椒
- 海绵小玫瑰
- 红油咸鸭蛋
- 虾滑
- 糯米玉米饼
- 斑鱼营养面片
- 微波炉版糖炒栗子
- 无油版：香炸带鱼
- 牛油果酸奶冰淇淋
- 什么郐什么下的成语
- 什么郐什么讥的成语
- 什么郞什么女的成语
- 什么郤什么手的成语
- 什么郤什么窾的成语
- 什么部什么书的成语
- 什么部什么事的成语
- 什么部什么十的成语
- 什么部什么吹的成语
- 什么部什么班的成语
- 什么部什么腔的成语
- 什么部什么语的成语
- 什么部什么队的成语
- 什么部什么鸣的成语
- 什么郭什么君的成语
- 永遇乐 寄薛江洲（当代·卢青山）
- 永遇乐 成《女儿曲》后作（当代·卢青山）
- 永遇乐 有怀一持公（近现代·梁三苏）
- 永遇乐 梦碧词集（近现代·寇梦碧）
- 永遇乐 纪念采庵师一百周年冥辰（近现代·梁三苏）
- 永遇乐 七夕和刘随如（宋·赵以夫）
- 永遇乐 上巳，和慈博（清·杨玉衔）
- 永遇乐 与登州安闲散人二首 其一（元·王哲）
- 永遇乐 东坡生日题孙雪居笠屐图四声谱坡词（清末民国初·姚华）
- 永遇乐 东皋寓居（宋·晁补之）
- 永遇乐 为张安国赋（宋·韩元吉）
- 永遇乐 九日（清·梁清标）
- 永遇乐 予自中学上调高校，语文组同仁置酒（当代·傅义）
- 永遇乐 五日（宋·周紫芝）
- 永遇乐 京口北固亭怀古（宋·辛弃疾）
- 但愿从未让你知道我曾那么爱你
- 恋战
- 转角遇到不一样的自己(女人应看透的66个假象)
- 婚后无战事
- 花千骨(上下)/前世今生系列
- 军校里的那些花儿
- 蓝颜红颜
- 薄冰之上
- 逆境生存法/蓝洋人生规划丛书
- 图解小功法防治常见病(附光盘)/蓝洋医行天下丛书
- FLORIAN MERKEL
- LABELDESIGN BE
- FURI FURI COMPANY WHAT A HAPPY LIFE&DEATH
- DRAWING&PAINTING FANTASY FIGURES
- 臭袜子查理的大冒险