食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1先把5只鸡蛋的蛋清和蛋白分开，用打蛋器打蛋白打到粗泡时加入20克白糖继续打至硬性发泡 -
2蛋黄里加入色拉油，牛奶，剩下的白糖搅拌好后筛入面粉，继续搅拌到没有面粉颗粒，然后将打好的蛋白分几次倒入面粉糊中用炒菜的手法搅拌 -
3搅拌好后倒入模具，用力震几下，震掉气泡 -
4烤箱预热135度上下加热10分钟后，模具进烤箱130度烘烤40分钟 -
5烤好后冷却，脱模
使用的厨具：烤炉
所属分类：
糕点
烘焙
- 西红柿黑鱼片
- 韭菜鲜肉饺子
- 胖胖南瓜??花卷
- 香肠香干花菜
- 蒿子杆炒蛏子
- 丝瓜肉丸汤
- 蒜香丝瓜
- 桃胶银耳红薯羹?
- 韭菜腐竹炒娃娃菜
- 香葱椒盐牛角卷
- 回锅肉片炒西葫芦
- 大蒜腐竹炒萝卜
- 杨枝甘露
- 香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽
- 蜜汁红枣煨红薯
- 猴头菇炖鸡汤
- 栗子奶油蛋糕
- 粉蒸肉
- 双菜肉丝羹
- 抄手
- 毛豆炒豆干
- 剁椒蒸臭豆腐
- 虾皮炒冬瓜
- 红薯燕麦枸杞粥
- 红烧鸡翅土豆
- 什么速什么路的成语
- 什么速什么达的成语
- 什么速什么迟的成语
- 什么速什么逝的成语
- 什么造什么恩的成语
- 什么造什么昧的成语
- 什么造什么白的成语
- 什么造什么设的成语
- 什么造就了一个好学生用英语怎么说
- 什么逢什么事的成语
- 什么逢什么会的成语
- 什么逢什么偶的成语
- 什么逢什么己的成语
- 什么逢什么手的成语
- 什么逢什么时的成语
- 秋夜同润堂知白露坐平台有怀筠塘先生邵陵（清·李宗瀛）
- 秋夜同王说作梁器圃梁药亭作（明末清初·陈子升）
- 秋夜同畅当宿潭上西亭（唐·卢纶）
- 秋夜同畅当宿藏公院（唐·卢纶）
- 秋夜同章三十九弟次邠宿延庆山中纪游一首（宋·林亦之）
- 秋夜同紫峡逸士雪江老僧辈十人宿南屏山中诵（明·孙一元）
- 秋夜同胡石圃访林一凡（清·杨炳）
- 秋夜同范比部介儒集方鸿胪允治署中得京高二（明·欧大任）
- 秋夜同诸公神乐观玩月（明·王称）
- 秋夜同诸子雅集城南楼因与少芝玩月分韵得东（明·欧大章）
- 秋夜同诸少宿襄武函三室席上赋（明·伍瑞隆）
- 秋夜同醒中六净两上人宿大乘庵话旧（明·朱谋㬜）
- 秋夜同释戡宿香山冯氏别业（清末近现代初·李宣龚）
- 秋夜同陈中州梁药亭陶苦子（明末清初·王鸣雷）
- 秋夜同陈太史康山人集李环卫园亭（明·胡应麟）
- 少年美德书/中华文库青少年导读本
- 古文观止精华/中华文库青少年导读本
- 历史上的开国帝王/中华文库青少年导读本
- 弟子规中的113件事/中华文库青少年导读本
- 读智囊长智慧/中华文库青少年导读本
- 搜神记里的神仙们/中华文库青少年导读本
- 孙子兵法与古代战争/中华文库青少年导读本
- 颜氏家训释义/中华文库青少年导读本
- 对对联讲故事/中华文库青少年导读本
- 品读两宋词/中华文库青少年导读本
- 读论语学做人/中华文库青少年导读本
- 白话聊斋故事/中华文库青少年导读本
- 故事寻源/中华文库青少年导读本
- 唐宋八大家传奇/中华文库青少年导读本
- 资治通鉴精粹/中华文库青少年导读本