食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒龙利鱼排的做法步骤
-
1龙利鱼一片 -
2解冻后用清水清洗干净，用厨房专用纸吸干水分 -
3取中间一段，前后撒上盐和黑胡椒腌制十分钟 -
4鱼肉上面撒上薄薄一层玉米淀粉 -
5锅里放入少许橄榄油，七成热的时候放入鱼 -
6雨快煎好的时候放入洋葱，鱼肉煎至两面金黄即可 -
7鸡蛋是提前煎好的，鱼好了直接摆盘就可以了，龙利鱼非常鲜美在配点红酒，大人孩子都喜欢
小窍门
煎鱼的时候火候自己掌握一下，火不能太大不然就煎焦了！盐根据个人口味自己调一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
常见菜式
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午餐
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- 家常焖豆腐
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- 自什么表什么的成语
- 自什么解什么的成语
- 自什么误什么的成语
- 自什么资什么的成语
- 客有笑余霜发者走笔戏之（明·李梦阳）
- 客有索余酿秫斋酒者时未有以应也口占复之二（明·卢龙云）
- 客有绘无念禅师像者戏赠二绝（明·邹元标）
- 客有自关辅来言秦民之东徙者馀数十万口携持（金·雷琯）
- 客有自南徐来者云红梅已开作此（宋·吴则礼）
- 客有自成都来者传制帅华学尚书年丈巫山诗辄（宋·许及之）
- 客有自海南岛来者，谓原竖有“粤东正气”牌（近现代·黄假我）
- 客有自渠州来说常谏议使君故事怅然成咏（唐·羊士谔）
- 客有自滇来者惠小龙团大理小石屏（石有纹如（清·雷钟德）
- 客有自燕而归哀其老而赠之（唐·常建）
- 客有自程乡来，云黄香铁先生已殁于江右抚州（清·林占梅）
- 客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所（明末清初·陈恭尹）
- 客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其（明·胡应麟）
- 客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念（宋·蔡襄）
- 客有至自吴门者传周公瑕媵人将就馆喜而为诗（明·胡应麟）
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