食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小面的做法步骤
-
1有条件的可以先炖一些骨头汤，注意骨头烫可以适当采用小火慢炖。 -
2将油烧开后倒入碗里，然后立即撒上辣椒面做成油辣子。 -
3倒入一半骨头汤、一半水入锅，待水烧开后放入适量小面，等到面煮熟之后，放入青菜。 -
4将醋、饭扫光麻辣什锦、油辣子等放入碗里，再将做好的面条盛入碗中，撒上葱花、香菜末即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
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