食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖肉的做法步骤
-
1肉切块 -
2焯水 -
3葱姜蒜切好 -
4锅里放油，肥一点的肉下油锅煸一下，盛出 -
5放三勺糖，小火把糖熬化 -
6炒糖色 -
7葱姜蒜下锅 -
8再加盐和老抽翻炒 -
9加热水，没过肉，大火烧开，小火焖40分钟 -
10土豆切滚刀块，下水泡着 -
11土豆下锅，烧开小火20分钟 -
12大火收一下汤 -
13青红椒和葱末 -
14下锅，纯粹是为了好看。。。 -
15好咯～
使用的厨具：煮锅
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