食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。 -
2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。 -
3下好剂子 -
4成型 -
5煮饺子 -
6盛盘
小窍门
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 糖醋藠头
- 红景天粥
- 凯蒂猫酸奶蓝莓戚风蛋糕
- 蔬菜单饼
- 蒸虾
- 山药茄子泥
- 蒜香面包
- 蒸鲈鱼
- 牛油果梨泥
- 蔬菜鸡蛋饼
- 家常炒面
- 菠菜蛋黄小米粥
- 奶香南瓜羹
- 青菜素丸子
- 红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕
- 松软可口奶香浓郁-铜锣烧
- 花开富贵
- 橙子蛋糕
- 土豆丝拌木耳
- 茄子烧豆角
- 富贵花开
- 红烧豆腐捆蹄
- 家常版红烧鸡蛋豆腐
- 100%中种北海道牛奶土司
- 水晶粽
- 自什么聪什么的成语
- 自什么肺什么的成语
- 自什么胸什么的成语
- 自什么自什么的成语
- 自什么至什么的成语
- 自什么苦什么的成语
- 自什么菲什么的成语
- 自什么落什么的成语
- 自什么虎什么的成语
- 自什么表什么的成语
- 自什么解什么的成语
- 自什么误什么的成语
- 自什么资什么的成语
- 自什么践什么的成语
- 自什么逍什么的成语
- 新济州（宋·文天祥）
- 新济轮船逢绩九丈和予宿侯府诗感其辞犹哀更（清·林旭）
- 新浴（宋·喻良能）
- 新浴（宋·郭印）
- 新涧亭（唐·白居易）
- 新涨（明·蔡羽）
- 新淦偶成（宋·乐雷发）
- 新淦县拜周公瑾墓（清·徐延寿）
- 新淦县观陶母墓陶侃读书台（明·黎贞）
- 新淦县（明·解缙）
- 新淦夜泊（明·欧大任）
- 新淦太平山（元·何中）
- 新淦抛江（宋·杨万里）
- 新淦旅次得家书促归（近现代·萧梦霞）
- 新淦晓发（明·邓雅）
- 中国及其邻区区域大地构造学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 南靖县革命老区发展史/全国革命老区县发展史丛书
- 潘楼村志
- 空间构成训练/建筑造型基础训练丛书
- 初中英语(8上鲁教版全练版+全解版山东专版2021版初中同步)/5年中考3年模拟
- 中等职业学校学习与职业能力培养(暑假作业高1学业水平提升配套用书)
- 我爱台湾/中国梦家乡情
- 高级钳工工艺与技能训练(第三版)习题册(高级技能层级全国技工院校机械类专业通用)
- 小学知识大盘点(小学数学)/一本
- 小学音乐学科专业知识(历年真题解析及押题试卷2020安徽省教师招聘考试)
- 国学社的君子之争--儒家教科书论语/藏在故事里的国学
- 思想政治教育研究论丛(第8辑)
- 老字号招牌(哈尔滨的故事)(精)
- 中华经典诵读(7年级)
- 数学(7上华东师大版课时同步训练)/北大绿卡