食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。 -
2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。 -
3下好剂子 -
4成型 -
5煮饺子 -
6盛盘
小窍门
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 【下酒小菜】-------酒鬼花生
- 红烧肉卤蛋
- 蒜苔炒肉
- 茄子的终极吃法----羊肉烧茄子
- 椰蓉吐司（冷藏发酵）
- 酱香杏鲍菇
- 营养排骨汤
- 啤酒鸡
- 鱼骨粉皮汤
- 白雪馒头
- 紫薯汤圆年糕
- 枣泥芸豆卷
- 酱料肉末黄瓜卷
- 美味“鸡蛋羹”
- 四色芙蓉蛋
- 无添加，纯天然绿色零食——番薯干
- 白菜猪肉包
- 家常豆腐
- 咸蛋黄南瓜丁
- 西红柿炒鸡蛋
- 鱼香肉丝
- 羊肉炖萝卜
- 超甜蜜的饼干の【玛格丽特饼干】
- 羊肉烧萝卜
- 鲜香白菜
- binge on
- binge-watch
- binge-watching
- bingo
- bin liner
- bin lorry
- binman
- bin man
- binnacle
- binocular
- binoculars
- binomial
- bins
- bint
- binuclear
- 紫薇精舍为陆主事孟昭题（明·韩雍）
- 紫薇精舍为陆孟昭赋其父别号怡晚（明·何乔新）
- 紫薇翁歌（宋末元初·于石）
- 紫薇花下看月寄友（明·胡奎）
- 紫薇花下（明·胡奎）
- 紫薇花下（明·胡奎）
- 紫薇花为风雨所伤（明·郭谏臣）
- 紫薇花二首（宋·袁燮）
- 紫薇花以六月至自溧阳在道已五十日今有花满（宋·洪适）
- 紫薇花 其一（宋·曾肇）
- 紫薇花 其二（宋·曾肇）
- 紫薇花效玉溪生（清·顾煚世）
- 紫薇花行（有序）（明·皇甫涍）
- 紫薇花（唐·唐彦谦）
- 紫薇花（唐·杜牧）
- 株丽荷馨
- 文化企业创新案例解析
- 最温暖的家
- 静悄悄的夜晚(精)(NEW)/绘本花园
- 侧写师
- 受益一生的自我疗愈心理学
- 超人兔系列
- 2017报告文学
- 大闹天宫：上
- 孟姜女
- 这是我的家
- 财务分析
- 银行会计
- 电磁学
- 大学计算机基础实验指导与习题集