食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。 -
2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。 -
3下好剂子 -
4成型 -
5煮饺子 -
6盛盘
小窍门
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 正宗美国炸鸡——试过你就知道
- 酿油豆腐
- 【夹心披萨】——简单易做的营养早餐
- 自制零食——上校鸡块
- 自制零食——鸡米花
- 碧绿榨菜双丸羹
- 菰米腊鸭腿煲仔饭
- 蓝莓山药
- 菰米鲜肉云吞
- 菰米瑶柱虾干粥
- 翡翠白菜蒸饺
- 冬天来啦喝一杯暖身的奶茶
- 榨菜肉饼
- 温拌虫草花
- 仔姜榨菜炒牛肉
- 清蒸鲈鱼
- 宫保鸡丁
- 榨菜鲜肉包
- 柠檬酱lemon curd
- 糖醋里脊
- 水蒸肉鲳
- 【随心草莓芝士杯】：不可辜负的草莓季
- 梅干菜大豆蛋白烧鸡腿
- 抹茶红豆面包
- 蔬菜虾皮土豆泥
- 什么修什么息的成语
- 什么修什么慧的成语
- 什么修什么攘的成语
- 什么修什么治的成语
- 什么修什么短的成语
- 什么修什么节的成语
- 什么修什么补的成语
- 什么修什么贯的成语
- 什么修什么速的成语
- 什么修什么道的成语
- 什么俯什么俯的成语
- 什么俯什么合的成语
- 什么俱什么猜的成语
- 什么俸什么禄的成语
- 什么倍什么半的成语
- 次汤涧松招饮韵（明·区越）
- 次汤退庵隐君见寄韵（明·梁兰）
- 次汪中子扇头韵（明·王应斗）
- 次汪佥事登北固楼送同年佥事之各府州县分治（明·谢肃）
- 次汪信民寄无逸韵（宋·谢薖）
- 次汪制议梅岩韵（宋末元初·杨公远）
- 次汪教授见索茅术诗韵（明·陶安）
- 次汪相韵（宋·汪藻）
- 次汪簿秋日见寄（元·李存）
- 次汪翰林登尹山述怀效韩仪曹诗韵（明·王汝玉）
- 次汪菊坡秋深韵（宋末元初·杨公远）
- 次汪静峰使君见怀韵（明·邹元标）
- 次沅江作（明末清初·屈大均）
- 次沅江县（明末清初·屈大均）
- 次沈仲说韵（元末明初·陈基）
- 电磁学与电动力学<第二版>习题解答(十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套教辅)
- 大型旅游项目策划
- 拯救德尔托拉(8决战德尔)
- 拯救德尔托拉(5恐怖之山)
- 拯救德尔托拉(7迷失之谷)
- 物理的故事/思维导图看科学史
- 中国人应该这样品--食品添加剂的功与过/中国人最健康系列
- 快速养猪出栏法(第2版)
- 手机理财宝典(左手理财右手赚钱)
- 微世界(微信微店微营销)
- 再见之后说再见
- 太空漫游--宇宙中100个令人神往的目的地(精)
- 初中生分类作文提升范本(权威解读版)
- 初中生考场作文提分详解(权威解读版)
- 初中生满分作文夺冠范本(权威解读版)