食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。 -
2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。 -
3下好剂子 -
4成型 -
5煮饺子 -
6盛盘
小窍门
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 全麦手撕饼
- 青椒爆猪肝
- 锅巴肉片
- 清炒红菜薹
- 鱼香茄子
- 省油版鱼香茄子
- 加入枸杞的养生蛋糕----枸杞豆浆蛋糕
- 杂粮煎饼
- 香煎令吉鱼
- 牛奶杯子小蛋糕
- 酸辣蕨根粉
- 小鲍鱼干蚝焖鸡
- 辣肠炒角瓜
- 蒜茸蒸鲍鱼仔
- 杨梅果酱
- 土豆炖牛肉
- 紫苏土豆饼
- 卤煮肝尖
- 萝卜丝肉包
- 水煮青菜
- 萝卜炖丸子
- 蒜薹木耳炒肉
- 清炒西兰花
- 养血补肾羹
- 萝卜苗芋头羹
- 欢迎来阳光镇用英语怎么说
- 欢迎进入系统用英语怎么说
- 欢迸乱跳
- 欢迸什么什么的成语
- 欣什么什么乐的成语
- 欣什么什么喜的成语
- 欣什么什么得的成语
- 欣什么什么死的成语
- 欣什么什么狂的成语
- 欣什么什么笔的成语
- 欣什么什么至的成语
- 欣什么什么荣的成语
- 欣什么什么跃的成语
- 欣什么向什么的成语
- 欣什么命什么的成语
- 寄姚赣州（宋·释永颐）
- 寄姚达泉（宋·何文季）
- 寄姚都水秀夫（明·邵宝）
- 寄姚隐居（明·德祥）
- 寄姜仕可（宋末元初·黄庚）
- 寄姜惟贞太守（明·庄昶）
- 寄姜梅山雷字诗（宋·陆游）
- 寄姜白二子（明·唐顺之）
- 寄姜窈窕诗（唐·张叔良）
- 寄姻亲浮山梁中舍（明·陶益）
- 寄娄一斋病中（明·江源）
- 寄娄一斋（明·庄昶）
- 寄娄上俞士平提学陆良贵秦文仲二教授（元末明初·王逢）
- 寄娄元善正郎娄江西上饶人时家居修鹅湖书院（明·苏葵）
- 寄婺倅张同年渭叟并简其婿黄元辅自然二首（宋·王迈）
- 岳飞传故事(3共5册)/中国连环画经典故事系列
- 左权将军
- 女皇驾到(一张图看懂武则天)/中华古典人物丛书
- 善的力量(学诚大和尚谈慈善)
- 证悟--通往永久和平与幸福之路/当代南传佛教大师丛书
- 禅太极健身棒(附光盘)
- 叶材的使用技法(日本花艺名师的人气学堂)
- 大开间与LOFt的意趣小宅(色彩和质感打造小空间家居感性之美)
- 花束包装技法(日本花艺名师的人气学堂)
- 四季童谣200首(注音版)/红贝壳金色童书
- 浙江省导游考试一本通
- 公猪案
- 神秘岛(上中下)/名家名译世界文学名著
- 文艺风赏(2015\10只有你必须爱我)
- 中国传统亲属法律文化和谐性研究