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诗文
抹茶小饼干
释义
“戒不掉的抹茶味道~”
食材明细
主料
低筋面粉
135克
黄油
75克
蛋黄
2个
辅料
抹茶粉
15克
糖粉
50克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶小饼干的做法步骤
1
准备材料。
2
黄油软化后打至体积膨胀。
3
加入糖粉抹茶粉打至体积膨胀。
4
蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
5
低粉过筛,搅拌均匀。
6
揉成光滑的面团。
7
裹保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
8
冻好后擀成半厘米的面饼,用模子压制成型。
9
去掉多余的边边角角装入烤盘。烤箱预热到180度,20分钟,饼干四周变黄即可。
10
永远戒不掉的抹茶味道~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 常见菜式 儿童 饼干 下午茶
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更新时间:2026/2/17 6:16:22